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Woodstock recollection by recipe / editor Jean Lasher Gaede.

por Lasher Gaede, Jean.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Inglés Detalles de publicación: Woodstock, N.Y. : March of Dimes, 1967Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX715 W663.

El libro de cocina Royal

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: [Lugar de publicación no identificado] : [editor no identificado], [195?]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX773 L537.

La repostería de los monasterios.

Series Academia de la cocina españolaTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España : Ediciones Nobel, 1999?Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX820 N664.

Galletitas y pastitas / Josefina Velázquez de León.

por Velázquez de León, Josefina.

Series El tesoro de la cocinaTipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México, D. F. : Ediciones J. Velázquez de León, 19??Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX772 V541.

Quick and clever party cakes / Lindy Smith.

por Smith, Lindy.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Inglés Detalles de publicación: London : Murdoch Books UK Ltd, [2002]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX771 S51.

Farm journal's complete pie cookbook : 700 best dessert and main-dish pies in the country / Nell Beaubien Nichols.

por Nichols, Nell Beaubien.

Series Farm JournalTipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Inglés Detalles de publicación: New York : Doubleday, c1965Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX773 N537.

La pastelería y repostería modernas : al alcance de todo el mundo / Juan Steiger.

por Steiger, Juan.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Imprenta Universal; [1930]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX771 S33.

Postres variados / Genoveva Bernard.

por Bernard, Genoveva.

Series Vamos a la mesaTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Barcelona : Bruguera, 1968Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX773 B457.

La repostería colonial o sea varias recetas de dulzes exquisitos /José Avilés Solares.

por Avilés Solares, José.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Ediciones Cicerón, 1939Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX773 A55.

La cocina práctica y creativa : repostería mexicana.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Promexa, [1989]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX773.M4 C1762.

Salsas / Michel Roux.

por Roux, Michel [autor].

Edición: 3a.edición.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Londres : Ediciones Elfos, 2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX819 R767.

El libro de todos los moles / Paco Ignacio Taibo I.

por Taibo I, Paco Ignacio [autor].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: México : Ediciones B, 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX819.M6 T131, Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX819.M6 T131.
Listas:

Moles Carlos Flores Muñoz

por Flores Muñoz, Carlos.

Series Cocina PrácticaTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Radar Editores 1999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX819.M6/F663.
Listas:

Mulli : el libro de los moles / Patricia Quintana.

por Quintana, Patricia [autora].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : [editor no identificado], 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX819.M6 Q45.
Listas:

100 Salsas: Recetas de Gerardo Chapa / Gerardo Chapa Benavides.

por Chapa Benavides, Gerardo [autor].

Edición: 6ta. edición.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Ediciones Corunda, 2009Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX819 CH33 2009.

El mundo de las salsas y los aderezos / Arturo Lomelí.

por Lomelí, Arturo [autor].

Series Colección Biblioteca del ConsumidorEdición: 1a. ediciónTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Editorial Prometeo Libre, 1997Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX819 L828.

A field guide to hot sauces: a chilihead's tour of more than 100 blazing brews / Todd Kaderabek.

por Kaderabek, Todd [autor].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Inglés Detalles de publicación: U.S.A. : Lark Books, 1996Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX819.H66 K33.

400 Salsas / Carmen Aranzadi.

por Aranzadi, Carmen [autora].

Series RecetariosEdición: 3a. edición.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España : R and B, 1997Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX819 A14.

Sopa / Georgeanne Brennan; editor Chuck Williams; fotografía Bill Bettencourt; traducción Laura Cordera L, Concepción O. de Jourdan.

por Brennan, Georgeanne | [ed.] | Bettencourt, Bill [fot.] | Cordera L., Laura [tr.] | O. de Jourdan, Concepción [tr.] | Williams-Sonoma.

Series Cocina al instanteTipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Williams-Sonoma, Degustis, 2006Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX757 B74 2006.

Sopas / Diane Rossen Worthington; editor Chuck Williams; fotografía Noel Barnhurst; traducción Concepción O. de Jourdain, Laura cordera L.

por Worthington, Diane Rossen | Williams, Chuck [ed.] | Barnhurst, Noel [fot.] | O. de Jourdain, Concepción | Cordera L., Laura [tr.] | Williams-Sonoma.

Series Colec. Williams SonomaTipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Williams-Sonoma, Degustis, c2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX757 W687.

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