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La gran cocina mexicana Océano / creación y redacción de las recetas Laura Caraza Campos, Mónica Patiño, fotografía Ignacio Urquiza.

por Patiño, Mónica | Caraza Campos, Laura | Urquiza, Ignacio [fot.].

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Barcelona : Océano, 1991Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Doña María Pons (3) Signatura topográfica: TX716.M4 G448 V. 1, .., Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (3) Signatura topográfica: TX716.M4 G448 V. 1, ...

Bienvenidos to our kitchen: authentic Mexican cooking Luis Peinado

por Peinado, Luis.

Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Inglés Detalles de publicación: U.S.A. Pelican Publisher Company 1992Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4/P45.

La cocina de Doña Adela : Recetario de la cocinera práctica Adela Romo de Escamilla

por Romo de Escamilla, Adela.

Edición: 27a. reimp.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Compañía Editorial Continental 1991Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX657.C7/R666.

The complete book of mexican cooking Elizabeth Lambert Ortíz

por Lambert Ortíz, Elizabeth.

Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: U.S.A. Ballantine books 1985Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX716.M4 L174.1, Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4 L174.1 Ej.2.

Mexican cooking / Roger Hicks.

por Hicks, Roger.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Inglés Detalles de publicación: New Jersey Chartwell books, c1995Otro título: Mexican cooking : authentinc and exotic recipes from Central América.Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4 H528.

Three Hundred and sixty-Five easy mexican recipes Marge Poore

por Poore, Marge.

Series Three Hundred and SixtyFive Ways SerEdición: 1a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Inglés Detalles de publicación: U.S.A. Harper Collins Publishers 1994Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4/P66.

Doce [12] industrias en el hogar Josefina Velázquez de León

por Velázquez de León, Josefina.

Edición: 2a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Ediciones J. Velázquez de León 19--?Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4/V541.53.

Qué hacer en su horno de microondas Esther Pérez Banuet de Lascuráin

por Pérez Banuet de Lascuráin, Esther.

Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Trabajos Manuales Escolares 1982Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX832/P415.

Cooking the Mexican way Rosa Coronado

por Coronado, Rosa.

Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Inglés Detalles de publicación: U.S.A. Lerner Publications Company 1982Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4/C67.

Cocinando por la radio al estilo de Letty Gordon Letty Gordon

por Gordon, Letty.

Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: México EDAMEX 1990Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4 G653.

Mis [25] años en televisión: Recetas Chepina Peralta

por Peralta, Chepina.

Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Grupo Noriega Editores 1993Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4/P47.5.

Libro de cocina: Los 30 menús Josefina Velázquez de León

por Velázquez de León, Josefina.

Series Colección de 60 menúsEdición: 8a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México [s.n.] 1954Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4/V541.52/1954.

El sabor de México / Patricia Quintana; fotografía Ignacio Urquiza.

por Quintana, Patricia [autora] | Urquiza, Ignacio [fotógrafo].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Noriega Editores : Editorial Limusa, 1994Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (2) Signatura topográfica: TX716.M4/Q45.4, ...
Listas:

Food from my heart : cuisines of Mexico remembered and reimagined Zarela Martínez

por Martínez, Zarela.

Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Inglés Detalles de publicación: New York Editorial MacMillan Publishing Company 1992Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4/M376.

Las senadoras suelen guisar / Salvador Novo; dibujos de Alberto Beltrán

por Novo, Salvador [pról.].

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Instituto Nacional de Protección a la Infancia, 1964Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4 N68.

Tradiciones mexicanas : Celebrando sus XXV años de vida artística y cultural Sebastián Verti

por Verti, Sebastián.

Edición: 7a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Grupo Editorial Diana 1994Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: F1210/V617.

Cómo nutrirse bien con poco dinero Sarah Sloan

por Sloan, Sarah.

Series Libros de ContenidoEdición: 1a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: México Editorial Contenido 1976Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX361 S52.

Cómo desayunar, comer y cenar bien Josefina Velázquez de León

por Velázquez de León, Josefina.

Series Recetas de cocina de Doña Josefina Velázquez de LeónEdición: 2a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Editorial Diana 1994Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX733/V541.

Delicias: recetas, secretos y consejos: como hacer fácilmente: pasteles, postres, panes, dulces, panqués, galletas, bisques, empanadas, tamales, brownies, mousses, cuernitos y mucho más Teresa Sada

por Sada, Teresa.

Edición: 2a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: México Gilardi MW 1992Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX773/S15, Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX773 S15 .

Personalidades en la cocina : las recetas favoritas de artistas, de gente famosa y de restaurantes

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Solo Por Ayudar: Editorial Diana, 1985Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (3) Signatura topográfica: TX652.9 P432, .., Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX652.9 P432 .

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