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Manual para las familias. El verdadero practico. Alejandro Pardo

por Pardo, Alejandro.

Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Clemente Jaques y Cia. 19??Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: AR/LA0053.

Recuerdo de cariño a mi amiga Cristina Zamudio Santos Trinidad N. de Pérez

por de Pérez, Trinidad N.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México [s.n.] 1924Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: AR/LA0001.

Variadísima colección de fórmulas para el servicio del hogar Concepción Pinal Vda. de Olaguibel

por Pinal Vda. de Olaguibel, Concepción.

Series La cocina modernaTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México A. Carranza y Comp. , impresores 1908Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: AR/LA0036.

Nuevo libro de cocina Maizena

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Productos de Maiz S.A. 19??Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4/M288.3.

Cocinas del mundo México Julia Fernández

por Fernández, Julia.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España Editorial Everest 1994Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4.4/F3911.

Con Chepina y algo más Chepina Peralta

por Peralta, Chepina.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Radar Editores, SA 1998Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX657.C7/P41.

Con Chepina y algo más Chepina Peralta

por Peralta, Chepina.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Radar Editores, SA 1998Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX657.C7/P41.

El libro de Dominga de Guzmán: un documento personal del siglo XVIII María del Carmen León García

por León García, María del Carmen.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México ENAH 1994Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX713/L551.

El libro de Dominga de Guzmán: un documento personal del siglo XVIII María del Carmen León García

por León García, María del Carmen.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México CONACULTA 1997Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX713/L551.2.

Recetario tradicional: Celaya, fines del XIX Celerina Maldonado de la Fuente

por Maldonado de la Fuente, Celerina.

Series Recetarios antiguosEdición: 1a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: México CONACULTA 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (2) Signatura topográfica: TX713 R43, .., Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX713 R43.

Fri-asa-dora

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Amigos del hogar Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX657.F7/F91.

Guisos y postres tradicionales de Yucatán : 20 menús completos

Edición: 4a ed,Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: México Maldonado editores 1993Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX716.M4yuc M293 , Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4yuc M293 .

Instructivo de uso y recetario presto

por H. Steele y Cía., S.A.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México H. Steele y Cía., S.A. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX657.O7/P927.4.

Cocina Regional de Chihuahua Jesus Frias Neve Marcela; Vargas Valdez

por Frias Neve Marcela; Vargas Valdez, Jesus.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Chihuahua Ediciones Nueva Vizcaya - Direccion General de Culturas populares 1996Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4chih/F91.
Listas:

Los atoles de Acapetlahuaya. Comidas y bebidas tradicionales. Rosa. Roman Lagunas

por Roman Lagunas, Rosa.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México CONACULTA-Direccion General de Culturas Populares - Unidad Regional Guerrero 1991Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4gro/R661.

Cocina mexicana. Especialidades regionales Socorro Stoopen Puig

por Puig, Socorro Stoopen, María.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España Everest 2007Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4/P964.
Listas:

Almanaque dulce 1969

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Unión Nacional de Productores de Azúcar, 1969Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX783 A52 1969.

Almanaque dulce 1961

Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Unión Nacional de Productores de Azúcar, 1961Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX783/A52/1961.

Almanaque dulce 1938

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: México : Unión Nacional de Productores de Azúcar, S.A., 1938Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (2) Signatura topográfica: TX783 A52 1938, ...

Nuevo manual del confitero pastelero Ceferino Noriega

por Noriega, Ceferino.

Series Enciclopedia popularTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: París; México Librería de la Vda. de Ch Bouret 1896Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: AR/LA0060.

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