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Cocina moderna en los aparatos modernos / Josefina Velázquez de León. por Velázquez de León, Josefina. Tipo de material:  Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Ediciones J. Velázquez de León, [1950]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (2) Signatura topográfica: TX656.S3 V541.2, ...
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Cocina oaxaqueña / Josefina Velázquez de León por Velázquez de León, Josefina. Series Las recetas de cocina de Doña Josefina Velázquez de LeónEdición: 2a. ed.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Editorial Universo, 1984Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4oax V541 1984, Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX716.M4oax V541 1984.
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Pan estilo chino / Josefina Velázquez de León. por Velázquez de León, Josefina. Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Ediciones J. Velazquez de León, 1946Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX769.C6 V541, Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX769.C6 V541 .
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Pescados y mariscos : Josefina. Velazquez de Leon el tesoro de la cocina / por Velazquez de Leon, Josefina. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Academia de Cocina Josefina Velazquez de Leon, 1960?Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX747 V541.5.
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Cocina vegetariana y semi-vegetariana / Josefina Velazquez de León por Velazquez de León, Josefina. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Ediciones J. Velazquez de León, 1946Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX837 V541.1.
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Recetario de Hongos 1 : tianguis y mercados del Estado de Hidalgo / compiladores Leticia Romero Bautista [y otros tres]. por Romero Bautista, Leticia [compiladora] | Islas Santillán, Miguel Ángel [compilador] | Pulido Flores, Griselda [compiladora] | Valdez Romero, Xanath [compiladora]. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Pachuca, Hidalgo, México : Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo, 2013Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX804 R66.
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Toallas pétalo y servilletas Pétalo : Videochef Pétalo por Pétalo. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Detalles de publicación: México : CRISOBA, 201-?Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: V73.
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