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Chile y especias : 100 recetas para dar un toque picante y especiado a su vida

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Barcelona: Parragon, 2017Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX803.C4 C45.

Porque comer es un placer del mar / fotografía de Ignacio Urquiza.

por Ignacio Urquiza [fot.] | Comedor Santa María, A. C.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: [China] : Comedor Santa María, 2019Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX747 P677.

Cocina para niños: Aprende a cocinar fácilmente.

Series Paso por pasoTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: México: Grupo Editorial Tomo, 2013Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: I TX833.5 C63.

Pequeño chef : Aprende a cocinar fácilmente.

Series Paso por pasoTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: México: Grupo Editorial Tomo, 2013Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: I TX833.5 P47.

Comida para fiestas infantiles : Aprende a cocinar fácilmente.

Series Paso por pasoTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: México: Grupo Editorial Tomo, 2013Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: I TX833.5 C66.

Libro de cocina para niños: Aprende a cocinar fácilmente.

Series Paso por pasoTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: México: Grupo Editorial Tomo, 2013Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: I TX833.5 L53.

Cacahuate : semilla dorada de nuestra tierra / Diana Laura Arroyo Sillas; [traductor] Ana Sofia Sapiña y Janet Rodríguez; [fotografía] Héctor Boix Cisneros... [et al.].

por Arroyo Sillas, Diana Laura | Sapiña, Ana Sofia [tr.] | Rodríguez, Janet [tr.] | Boix Cisneros, Héctor [fot.] | Fundación Grupo México, A. C.

Series Xocoyo : ingredientes mexicanos ; 10Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español, Inglés Detalles de publicación: México : Fundación Grupo México, 2020Otro título: Cacahuate.Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716. M4 X636 V. 11.

Miel : oro líquido de México / José Antonio Pérez Robleda... [et al.] ; fotografía Cuauhtémoc García... [et al.] ; [traductora] Adriana Clavel

por Pérez Robleda, José Antonio | García, Cuauhtémoc [fot.] | Clavel, Adriana [tr.] | Fundación Grupo México, A. C.

Series Xocoyo : ingredientes mexicanos ; 8Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español, Inglés Detalles de publicación: México : Fundación Grupo México, 2017Otro título: Miel.Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4 X636 V. 8.

Nopal : entre pencas, tunas y flores / Diana Laura Arroyo Sillas; traductora María Fernanda González Galván ; fotografía César Francisco Campos Ballesteros.

por Arroyo Sillas, Diana Laura [autora] | González Galván, María Fernanda [traductora] | Campos Ballesteros, César Francisco [fotógrafo] | Fundación Grupo México, A. C.

Series Xocoyo : ingredientes mexicanos ; 11Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español, Inglés Detalles de publicación: México : Fundación Grupo México, 2021Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4 X636 V. 12.
Listas:

Mi cocina de ciudad de México / Gabriela Cámara, Madela Watrous.

por Cámara, Gabriela.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: España: Neo Person, 2019Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4df C363.

El arte de cocinar : revista mensual culinaria. / Josefina Velázquez de León.

por Velázquez de León, Josefina | .

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: México: Academia de Alta Cocina, Repostería y Decorado, Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (47) Signatura topográfica: TX716.M4 V459, ...

Avocaderia : avocado recipes for a healthier, happier life / Alessandro Biggi, Francesco Brachettí, Alberto Gramigni; photography by Henry Hargreaves.

por Biggi, Alessandro | Brachetti, Francesco [coaut.] | Gramigni, Alberto [coaut.] | Hargreaves, Henry [fot.].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Inglés Detalles de publicación: Boston: Houghton Mifflin Harcourt, 2018Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX558.A8 B544.

Rosetta / Elena Reygadas.

por Reygadas, Elena.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: México : Sexto piso, 2018Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4 R494 2018.

Cocina de cuaresma en Durango : Entre el ayuno y el banquete. / Jaime Iram Vargas Barrientos.

por Vargas Barrientos, Jaime Iram.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: México: Jaime Iram Vargas Barrientos, 2022Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4dgo V374 2022.

Panes mexicanos / Irving Quiroz.

por Quiroz, Irving.

Edición: 2a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: México : Larousse, 2019Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX769 Q576 2019, Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX769 Q576 2019.

Pan artesanal en casa / Irving Quiroz.

por Quiroz, Irving.

Edición: 1a ed. 2a. reimpr.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Larousse, 2018Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX769 Q576 2018.

Los chiles que le dan sabor al mundo : contribuciones multidisciplinarias / Araceli Aguilar-Meléndez, Marco Antonio Vásquez-Dávila, Esther Katz, María Reyna Hernández Colorado, coordinadores.

por Aguilar-Meléndez, Araceli [editor] | Vásquez, Marco Antonio (Vásquez Dávila) [editor] | Katz, Esther [editor].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Xalapa, Veracruz, México : Universidad Veracruzana, Dirección Editorial ; 2018Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: SB351.P4 C455 2018.

Cómo aprovechar los sobrantes de la comida / Josefina Velázquez de León.

por Velázquez de León, Josefina.

Series Las recetas de cocina de Doña Josefina Velázquez de LeónEdición: 1a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Editorial Universo 1950Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX739 V541.2 1950.

La mesa de todos : historia de la gastronomía callejera en la Ciudad de México / Alberto Peralta de Legarreta.

por Peralta de Legarreta, Alberto.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Ciudad de México : Siglo Veintiuno, Editores Universidad Anáhuac, 2021Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX368 P47 2021.

La cocina de Jaime / Jaime Saavedra, Claudia Itzkowich; editor Carmen Robles; prefacio Sonya Santos de Arredondo

por Saavedra, Jaime | Itzkowich, Claudia | Robles, Carmen [ed.] | Santos de Arredondo, Sonya.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Ciudad de México : Imagen es Creación Impresa, S.A. de C.V., 2019Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4 S238, Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX716.M4 S238.
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