Resultados
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Conversaciones con un gastrónomo Antonio Gázquez Otiz por Gázquez Otiz, Antonio. Edición: 1ra. ed.Tipo de material:  Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Madrid Alianza Editorial 2005Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX723.5/G39 2005.
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El pan de los Jesuitas. Rick Curry por Curry, Rick. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España Alianza editorial 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX769/C787.
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La biblia de la pasta / Jeni Wright, Lourdes Alcañiz. por Wright, Jeni | Alcañiz, Lourdes. Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Madrid : Alianza, c2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX758 W864.
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Chicos al fogón Jordi Pérez Boix por Pérez Boix, Jordi. Series El libro de bolsilloEdición: 1a edTipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Madrid Alianza Editorial c 1994Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX840/P415.
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El libro de la repostería Angela Landa por Landa, Angela. Series El libro de bolsilloEdición: 1a.edTipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España Alianza Editorial 1987Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX773/L23.
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Los sabores de la diversidad: Recetario sin fronteras. Martina. Charaf por Charaf, Martina. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Detalles de publicación: España Alianza editorial 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX725 CH89, Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX725 CH89 Ej.2.
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El laberinto del comensal Alejandro Arribas Jimeno por Arribas Jimeno, Alejandro. Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España Alianza editorial 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX631/A69.
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La cocina Extravagante o El arte de no saber comer José Manuel Vilabela por Vilabela, José Manuel. Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España Alianza editorial 2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX631/V71.
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La cocina del Quijote Lorenzo Díaz por Díaz, Lorenzo. Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España Alianza editorial c2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX723.5.S7/D5431.
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La dulcería española. Recetarios histórico y popular Manuel Martínez Llopis por Martínez Llopis, Manuel. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España Alianza editorial 1999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX784.S7/M366.
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El goloso: una historia europea de la buena mesa Francisco De Sert por De Sert, Francisco, Conde De Sert. Edición: 1a. reimp. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España Alianza Editorial 2008Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX645/S47 2008 Ej. 1.
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El libro de los aguardientes y licores / Carlos Delgado. por Delgado, Carlos. Edición: 1a. ed., rev., en "Área de conocimiento: Libro práctico y aficiones."Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Madrid : Alianza Editorial, 2007Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX817.V4/D45 2007.
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El libro de las salsas por Iglesias, Pilar. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Madrid Alianza Editorial 2005Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX819/I24 2005.
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El libro de los platos de cuchara por Ortega, Simone Ortega, Inés. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España Alianza 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX723.5/O77 2004.
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Bueno para comer Enigmas de alimentación y cultura por Harris Marvin. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Detalles de publicación: México Editorial Alianza 1989Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX631 M242 .
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