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Almanaque dulce 1947

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Unión Nacional de Productores de Azúcar, 1947Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (2) Signatura topográfica: TX783/A52 /1947, ...

Almanaque dulce 1952

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Unión Nacional de Productores de Azúcar, 1952Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (4) Signatura topográfica: TX783 A52 1952, ...

Guía de dulces / Giuliana Bonomo.

por Bonomo, Giuliana.

Series Guias practicasTipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Barcelona : Grijalbo, 1996Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX773 G94.

La pastelería y repostería modernas : al alcance de todo el mundo / Juan Steiger.

por Steiger, Juan.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Imprenta Universal; [1930]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX771 S33.

La repostería colonial o sea varias recetas de dulzes exquisitos /José Avilés Solares.

por Avilés Solares, José.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Ediciones Cicerón, 1939Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX773 A55.

Cocinemos con Ketty / Ketty Georgitsis de Pirolo.

por Georgitsis de Pirolo, Ketty.

Edición: 4a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Argentina : Peuser, 1964Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX773 G298.

Almanaque dulce 1958

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Azúcar. S.A., 1958Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX783 A52 1958.

Almanaque dulce 1955

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: México : Unión Nacional de Productores de Azúcar, 1955Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (3) Signatura topográfica: TX783/A52/1955, .., Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX783 A52 1955.

Delicias: recetas, secretos y consejos: como hacer fácilmente: pasteles, postres, panes, dulces, panqués, galletas, bisques, empanadas, tamales, brownies, mousses, cuernitos y mucho más Teresa Sada

por Sada, Teresa.

Edición: 2a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: México Gilardi MW 1992Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX773/S15, Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX773 S15 .

Dulces mexicanos Rita Molinar

por Molinar, Rita.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Editorial Pax México 1991Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX791 M733, Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX791 M733.

Elogio del dulce : ensayo sobre la dulcería mexicana / Carlos Zolla; fotografía Salvador Lutteroth.

por Zolla, Carlos | Lutteroth, Salvador [fot.].

Series TezontleEdición: 1a. ed. 2a. reimpr.Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Fondo de Cultura Económica : Azúcar, México, 1995Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX791 Z65, Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX791 Z65 .

Curso de chocolate y confitería / Ricardo Alfonso Vargas Rivero ; fotografía Luis Uribia.

por Vargas Rivero, Ricardo Alfonso [autor] | Uribia, Luis [fotógrafo].

Series Enciclopedia de ultima moda ; 35Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Novedades Editores : Editorial Offset, 1990Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX767.C5 V374.

Recetariode dulces mexicanos Carlos Ortega G.

por Ortega G., Carlos, (coord.).

Series CántaroEdición: 1a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Editorial Arbol 1988Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX791/R243.

Postres

por Lexus Editores.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España Lexus Editores 2010Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX773/P85 2010.

Dulces, postres / Wendy Godfrey.

por Godfrey, Wendy.

Edición: 5a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: León, España : Everest : 1979Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX773 G543.

Almanaque dulce 1945

Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Unión Nacional de Productores de Azúcar, S.A de C.V., 1945Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (2) Signatura topográfica: TX783 A52 1945, ...

Historia y leyenda del mazapán Javier (ed.) Malagón Barceló

por Malagón Barceló, Javier (ed.).

Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México San Angel Ediciones 1990Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX799/M29.

Arte mexicano del azúcar : pasteles sorpresa / Marithé de Alvarado.

por Alvarado, Marithé de.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: México : Compañía Editorial Continental, México, 1981-1985Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (4) Signatura topográfica: TX799 A467 T. 1, .., Biblioteca Doña María Pons (3) Signatura topográfica: TX799 A467 T.2, ...

La gran repostería paso a paso / Laura Caraza Campos, elaboración de los platillos Monica Patiño; fotografía Ignacio Urquiza.

por Caraza Campos, Laura | Patiño. Monica | Urquiza, Ignacio [fot.].

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España : Océano, 1993Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (3) Signatura topográfica: TX773 C176 V. 1, ...

Pastelería, repostería y dulces de Doña Adela : Recetario de pastelería para el hogar Adela Romo de Escamilla

por Romo de Escamilla, Adela.

Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Compañía Editorial Continental 1958Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX773/R666.

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