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Cocina mexiquense / María Teresa de la Rosa de Almazán por Rosa de Almazán, María Teresa de la [autora]. Series Cocina indígena y popular ; 65Tipo de material:  Texto; Forma literaria:
No es ficción Detalles de publicación: México : CONACULTA ; Dirección General de Culturas Populares, 2015Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (2) Signatura topográfica: TX716.M4.C28 C591 V. 65, .., Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX716.M4 I53.
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La cocina popular del Altiplano Norte : (Charcas, Matehuala, Real de Catorce) : recetas de la muestra gastronómica "olores y sabores del Altiplano Potosino" / coordinador Miguel Iwadare ; compiladora María del Carmen Guerrero Esquivel [y otros cuatro] por Iwadare Lijima, Miguel Ángel [coordinador] | Guerrero Esquivel, María del Carmen [compiladora] | Aguilar Rodríguez, Esther [fotógrafa] | Cortés Albor, María Ernestina [fotógrafa] | Cerda, Susana [diseñadora]. Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: [México] : Secretaría de Cultura del Gobierno de San Luis Potosí : CONACULTA, 2015Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4slp C6356, Biblioteca Doña María Pons (2) Signatura topográfica: TX716.M4slp C6356, ...
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La cocina popular de San Luis Potosí / coordinador Miguel Iwadare. por Iwadare, Miguel. Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Secretaría de Cultura del Gobierno de San Luis Potosí : CONACULTA, 2015Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (2) Signatura topográfica: TX716.M4slp C6354, .., Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX716.M4slp S34.3 .
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Cocina tradicional tabasqueña / María Amparo Trujillo Jiménez por Trujillo Jiménez, María Amparo [autora]. Series Cocina indígena y popular ; 66Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : CONACULTA ; Dirección General de Culturas Populares, 2015Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4.C28 C591, Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX716.M4 I53.
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Aromas de Durango / María Rosa Fiscal por Fiscal, María Rosa [autora]. Series Cocina indígena y popular ; 67Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : CONACULTA ; Dirección General de Culturas Populares, 2015Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4.C28 C591, Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX716.M4 I53.
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Reencuentro con la comida choapense / Nabora Mateos Contreras por Mateos Contreras, Nabora [autora]. Series Cocina indígena y popular ; 68Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : CONACULTA ; Dirección General de Culturas Populares, 2015Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4.C28 C591, Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX716.M4 I53.
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Historias y recetas de la cocina xiqueña / Guadalupe Margarita Castillo León por Castillo León, Guadalupe Margarita [autora]. Series Cocina indígena y popular ; 70Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : CONACULTA ; Dirección General de Culturas Populares, 2016Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4.C28 C591 , Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX716.M4 I53.
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Comida tradicional del Desierto del Altar / Guillermo Moraga Campuzano por Moraga Campuzano, Guillermo [autor]. Series Cocina indígena y popular ; 71Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : CONACULTA ; Dirección General de Culturas Populares, 2016Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4.C28 C591 , Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX716.M4 I53.
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Recetario maya de Campeche / Sofia May Dzib por May Dzib, Sofia [autora]. Series Cocina indígena y popular ; 72Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : CONACULTA ; Dirección General de Culturas Populares, 2016Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4.C28 C591 , Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX716.M4 I53.
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Recetario tradicional de la Costa de Chila / Laura Ley Villaseñor por Ley Villaseñor, Laura [autora]. Series Cocina indígena y popular ; 73Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : CONACULTA ; Dirección General de Culturas Populares e Indígenas, 2016Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4.C28 C591 , Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX716.M4 I53.
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Gastronomía / José N. Iturriaga. por Iturriaga, José N [autor]. Series Historia ilustrada de MéxicoTipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Debate: CONACULTA, 2015Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX645.M4 I8.2.
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Incas : los indigenas de sudamerica I Marina Riva Palacio por Riva Palacio Q. Mariana. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : CONACULTA, 2014Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: I TX716.P4 R58.
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Mapuches : los indigenas de sudamerica II Federico Navarrete por Navarrete, Federico. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : CONACULTA, 2014Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: I TX725.A7 N38.
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Nueve días de posadas Anastasia Krutitskaya por Anastasia Krutitskaya. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México CONACULTA, 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX840.N5 K78.
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