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Comer como Dios manda A.C. Asociación Mexicana de Restauranteros por Asociación Mexicana de Restauranteros, A.C. Tipo de material:  Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México México : Ediciones GDA Culturales 1978Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: C TX907 D34.
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Asfalto culinario: El laboratorio de Arzak Xabier Gutiérrez por Gutiérrez, Xabier. Edición: 3ra. ed.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España Everest 2005Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX723.5/G98.
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Gastronomía de las fronteras Jorge Mejía Prieto por Mejía Prieto, Jorge, (ed.). Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Consejo Nacional para la Cultura y las Artes, 1990Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4.4/M479.
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Crónicas gastronómicas I Miguel (ed.) Guzmán Peredo por Guzmán Peredo, Miguel (ed.). Series Fontamara (Series) ; 132Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Distribuciones Fontamara 1991Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX641/G994.
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Tratado elemental de cocina Herve This por This, Herve. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España Acribia 2005Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX354.1/T349.
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Menús para todas ocasiones Laura Barrenechea de Caraza Campos por Caraza Campos, Laura Barrenechea de. Series Promexa CocinaEdición: 1a. ed.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Promexa 1992Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX840/C176.
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Cocina michoacana Carmen Arriaga de Zavaleta por Arriaga de Zavaleta, Carmen. Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Detalles de publicación: México Cultura T.G. S.A. 1965Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX716.M4mich A77, Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4mich/A77 EJ.2.
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Directorio Nacional Gastronómico por México. Secretaría de Turismo. Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Detalles de publicación: México Secretaría de Turismo 1989Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX907 D628, Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX907 D628.
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Guía gastronómica de México / Jorge De'Angeli. por De'Angeli, Jorge. Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Instituto de Cultura Gastronómica, 1982Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: C TX907 D34.2, Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX907/D34.2.
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España en Ferias. Guía de Toros, Comidas y sus Vinos Carlos. León por León, Carlos. Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Pedro Domecq. 1964Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX723.5.S7/L551.
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Las cocinas de Europa / Graciela de M. Flores. por M. Flores, Graciela de, (Graciela Martínez de Flores) [autora]. Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Trillas, 2008Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX723.5 M378.
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