Resultados
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Nuevo manual de gastronomía molecular / Mariana Koppmann por Fernández, Carmen. Tipo de material:  Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Siglo XXI 2015Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX354.1 K66.
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LA GASTRONOMÍA ANDALUSI por EXPIRACIÓN SÁNCHEZ. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) .
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DARWINIAN GASTRONOMY WHY WE USE SPICES por PAUL SHERMAN. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Inglés Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) .
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The best of mauritian cooking / Barry Andrews por Andrews, Barry. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Detalles de publicación: Singapur : Times Editions, 1986Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX725.M34 A64.
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La última cena / Miguel Ángel Almodóvar. por Almodóvar, Miguel Ángel. Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Madrid : Oberon, 2015Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX723.5.S7 A66, Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX723.5.S7 A66 .
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México : gastronomía / Margarita Carrillo Arronte. por Carrillo Arronte, Margarita [autora]. Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Lenguaje original: Inglés Detalles de publicación: Londres : Phaidon Press Limited, 2015Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4 C372, Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX716.M4 C372.
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Las recetas de la Dieta Paleolítica / Loren Cordain por Cordain, Loren. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Urano, 2011Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX645 C67.
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Pacha Manca / Jesús Gutarra Carhuamaca por [Gutarra Carhuamaca, Jesús]. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Perú : Universidad de San Martín de Porres, 2015Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX725.P5 C37.
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Enciclopedia culinaria : la cocina completa / María Mestayer de Echagüe. por Mestayer de Echagüe, María (Marquesa de Parabere). Edición: 12a. ed.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Madrid : Espasa - Calpe, 1968Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX349 M47 1968.
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Cocina yucateca / Lucrecia Ruz Vda. de Baqueiro por Ruz Vda. de Baqueiro, Lucrecia. Edición: 9a. ed. corr. y aum.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Editorial Zamna, 1972Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: AR/LA0099.
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Cocina creativa en Andalucía Richard Alcayde por Alcayde, Richard. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España : Arguval, 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX723.5.S7 A53.
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Sabores de Nayarit: icónico por Maldonado Rodriguera, Alondra. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Pax, 2016Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4nay M35.
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Biblioteca básica de cocinas tradicionales de Colombia por Ministerio de Colombia. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Colombia : Ministerio de Cultura, 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (17) Signatura topográfica: TX725.C8 M56 VOL. 1, ...
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