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30 recetas de platillos populares mexicanos con pescado seco / Josefina Velázquez de León.

por Velázquez de Léon, Josefina.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : CEIMSA, 1960Otro título: Treinta recetas de platillos populares..Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX747 V541.4.

Los pescados / G. Bernard de Ferrer.

por Bernard de Ferrer, G.

Series Biblioteca el ama de casa ; 2Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Barcelona : Editorial Molino, 1958Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX747 M735.

Pollo / Rick Rodgers; editor Chuck Williams; traducción Laura M. Cordera; fotografía Maren Caruso.

por Rodgers, Rick | Williams, Chuck [ed.] | Cordera, Laura M [tr.] | Caruso, Maren [fot.] | Williams-Sonoma.

Series Williams-Sonoma collectionTipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Lenguaje original: Inglés Detalles de publicación: México : Williams-Sonoma, Degustis, c2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX750 R634.

Cocinando dulce / Maricú

por Ortíz, Maricú.

Edición: 1a ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Editorial Águeda : VirroBorja, 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX773/O785, Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX773 O785.

Las mejores recetas con queso / Reinhardt Hess.

por Hess, Reinhardt.

Series Cocina fácilEdición: 1a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Everest 1993Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX759 H463.

Cocine con quesos / Juan Torrado, Inés Tula.

por Torrado, Juan | Tula, Inés.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Argentina : Albatros, c1993Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX759 T634.

La cocina práctica y creativa : aves, carnes, legumbres.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Promexa, [1989]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX743 C176.

La cocina práctica y creativa : pescados, mariscos, ensaladas.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Promexa, [1989]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX747 C1762.

Repostería fabulosa: los secretos de Chepina / Chepina Peralta.

por Peralta, Chepina.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Limusa, 1994Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX773 P41, Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX773 P41.

El gran libro de la repostería / Ma. Mercedes Carbó Colomer.

por Carbó Colomer, Ma. Mercedes.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Barcelona : HYMSA EL Hogar y la Moda, [1985]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX773 C364.

Elaboración de la repostería casera.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Ediciones Lemus, 1992Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX773 E11.

270 recetas de repostería / María de la Fuente.

por Fuente, María de la.

Series Cocina prácticaEdición: 2a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Editores Mexicanos Unidos, 2001Otro título: Doscientas setenta recetas de repostería.Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX773 F952, Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (2) Signatura topográfica: TX773 F952 Ej.2, ...

Postres y budines / Carole Handslip; traducción Andrea Cataño.

por Handslip, Carole | Cataño, Andrea [tr.].

Series Colección nuevas recetas prácticas, el artista de la cocina ; 1Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Promotora Chapultepec, OMGSA, 1984Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX714 C654 V. 1.
Listas:

Arte en la mesa / Patricia Maron de Nasrallah, Sonia O. de la Garza Palomares.

por Maron de Nasrallah, Patricia | Garza Palomares, Sonia O. de la.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Posada del Peregrino de Tampico A. C., 2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX873 M3471, Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX873 M3471.

El mundo magico de los hongos, las setas y sus recetas / Tita Libin.

por Libin, Tita.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : EDAMEX, c1991Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX804 L53, Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX804 L53.
Listas:

Manual práctico sopas, caldos y consomés / Hortencia Andrade.

por Andrade, Hortencia.

Series Manual prácticoEdición: 3a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: México : Editores Mexicanos Unidos, 1985Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX757 A255 1985.

Sopas y primeros platos / Roselyne Masselin.

por Masselin, Roselyne [autora.].

Series Salud, alimentación y cocinaTipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Trillas, 1991Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (2) Signatura topográfica: TX717 S258, ...

Sopas, caldos y consomés / Letizia Angelucci.

por Angelucci, Letizia.

Edición: 2a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Editores Mexicanos Unidos, 1983Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX757 A43.

Tartas, dulces y saladas / Alessandra Avallone, fotografía Franco Pizzochero.

por Avallone, Alessandra | Pizzochero, Franco.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Barcelona : Hymsa, 1990Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX773 A13.

México : país de la tostada / Gerardo Chapa.

por Chapa, Gerardo.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México, D:F: : Landucci, 2006Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4 CH86.

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