Resultados
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La historia del tequila, de sus regiones y sus hombres / Rogelio Luna Zamora. por Luna Zamora, Rogelio. Series RegionesEdición: 2a. ed. 1a. reimp.Tipo de material:  Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : CONACULTA, 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX817.T4 L962, Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX817.T4 L962.
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Platillos y postres con vainilla natural por Consejo Nacional de Productores Vainilleros, A. C. Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Pixel Creativo 2009Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX558.V2/C66/2009.
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Viajeros en el siglo XIX Martha Poblett Miranda por Poblett Miranda, Martha. Series Colec. Tercer MilenioEdición: 1ra. ed.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México CONACULTA 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: F1213/P62 2000.
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Secretos del café por Instituto Mexicano del Café. Edición: 1a ed.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Instituto Mexicano del Café 1973Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX817.C6/I7.
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Semblanza, pintura, gastronomía Martha Chapa por Chapa, Martha. Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Prisma 1991Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX631/CH885.
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El maíz, fundamento de la cultura popular mexicana. por Museo Nacional de Culturas Populares (México). Edición: 3a. ed. 1a. reimp.Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Museo Nacional de Culturas Populares : Dirección General de Culturas Populares e indígenas, 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX612.C6 M359 2002.
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Lo que México aporto al mundo / Ramón Cruces Carvajal. por Cruces Carvajal, Ramón. Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México, D.F. : Panorama Editorial, 1986Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (2) Signatura topográfica: TX645.M4 C747, ...
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El maíz, fundamento de la cultura popular mexicana. por Productora Nacional de Semillas (México). Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : PRONASE 1994Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX612.C6 P944 1994.
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Encuentro de dos fogones : II transito de sabores e invento de gozos / Paco Ignacio Taibo I. por Taibo, Paco Ignacio, 1924-. Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Promoción e Imagen Editores, c1992Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX645.M4 T131b T. 2, Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX645.M4 T131b T. 2.
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Cultura femenina novohispana / Josefina Muriel. por Muriel, Josefina. Edición: 2a. ed. 1er. reimpr.Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : UNAM - Instituto de Investigaciones Históricas, 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: F1219 M945, Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: F1219 M945 .
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La pesca indígena en México / Andreas Brockmann. por Brockmann, Andreas. Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México, D.F. : Universidad Nacional Autónoma de México, Instituto de Investigaciones Antropológicas, 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX747 B76 2004.
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