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El universo de la cocina mexicana : recetario. por Fomento Cultural Banamex. Tipo de material:  Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Fomento Cultural Banamex, 1988Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4 U558, Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX716.M4 U558.
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Manual de cocina michoacana / Vicenta Torres de Rubio por Torres de Rubio, Vicenta [autora]. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Detalles de publicación: México : Fundación Herdez : Univ. Michoacana de San Nicolas Hidalgo : Gob. del Estado de Michoacán, 2004Otro título: Cocina propiamente dicha. Dulces, inclusos los de estilo michoacano, ates, conservas, mermeladas. Repostería - Licores..Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (4) Signatura topográfica: TX713 T6362, .., Biblioteca Doña María Pons (4) Signatura topográfica: TX713 T6362 , ...
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Utensilios de cocina Graciela Bajraj por Bajraj, Graciela. Series Libros útilesTipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España Alianza 1993Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX656/B281.
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Cocinar al vacío Tony Botella por Botella, Tony. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España Ediciones Akal 2010Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX354.1/B68 2010.
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La cocina de las monjas / Luis San Valentín. por San Valentín, Luis [autor]. Series GastronomíaEdición: 1a. edición. 9a. reimpresión.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España : Alianza, 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX820 S51.2.
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Adventures in good cooking and the art of carving in the home / Duncan Hines. por Hines, Duncan. Edición: 3a. ed. 5a. reimpr.Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Inglés Detalles de publicación: Bowling Green, Ky., Adventures in Good Eating, Inc., [1942]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX715 H589.
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La cocina cotidiana y festiva de los limeños en el siglo XIX / Rosario Olivas Weston. por Olivas Weston, Rosario. Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Lima, Perú : Escuela Professional de Turismo y Hotelería, Universidad de San Martín de Porres, 1999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.P4 O44.
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Cocina Portuguesa por Sordo Cabaco, Manuel. Edición: 1a. edTipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Edit. Posada 1992Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX725.P8/S68.
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Recopilación de recetas prehispánicas Brenda M. Alva Garcia por Alva Garcia, Brenda M. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México [s.n.] 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4/A75.
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al instante Donna Hay por Hay, Donna. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España Grijalbo 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX725/H321.
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