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Enciclopedia Salvat de la cocina. Juan. Salvat

por Salvat, Juan.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España Salvat 1972Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: C TX349 S39.

Enciclopedia Salvat de la cocina. Juan. Salvat

por Salvat, Juan.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España Salvat 1972Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: C TX349 S39.

Enciclopedia Salvat de la cocina. Juan. Salvat

por Salvat, Juan.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: España : Salvat, 1972Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: C TX349 S39, Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX349 S39 t.3 .

Enciclopedia Salvat de la cocina. Juan. Salvat

por Salvat, Juan.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: España : Salvat, 1972Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: C TX349 S39, Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX349 S39 t.4 .

Enciclopedia Salvat de la cocina. Juan. Salvat

por Salvat, Juan.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España Salvat 1972Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (2) Signatura topográfica: C TX349 S39, ...

Enciclopedia Salvat de la cocina. Juan. Salvat

por Salvat, Juan.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España Salvat 1972Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (2) Signatura topográfica: C TX349 S39, ...

Enciclopedia Salvat de la cocina. Juan. Salvat

por Salvat, Juan.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España Salvat 1972Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (2) Signatura topográfica: C TX349 S39, ...

Enciclopedia Salvat de la cocina. Juan. Salvat

por Salvat, Juan.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España Salvat 1972Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: C TX349 S39.

Enciclopedia Salvat de la cocina. Juan. Salvat

por Salvat, Juan.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España Salvat 1972Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: C TX349 S39.

Enciclopedia Salvat de la cocina. Juan. Salvat

por Salvat, Juan.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España Salvat 1972Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: C TX349 S39.

Patrimonio cultural y turismo

por Congreso sobre patrimonio gastronómico y turismo cultural en América Latina y el Caribe (1999-2001 : Puebla, México).

Series cuadernos ; 1Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : CONACULTA, 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (3) Signatura topográfica: C G156.5H47 C664 V. 1 T. 3, ...

Las recetas de la abadesa

Edición: 2a. edición.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España : Ediciones Nobel : Academia de la Cocina Española, 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX820 E61.

Spices: roots and fruits Jill Norman

por Norman, Jill.

Series The Bantam library of culinary artsTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Inglés Detalles de publicación: Canadá Bantam Books 1989Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX406/N685.

El librito del amante del café / Jennie Reekie; traducción José R. Martínez.

por Reekie, Jennie | R. Martínez, José.

Series El cuerno de la abundancia ; 12Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Barcelona, España : José J. de Olañeta, 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: C TX349 O1 V. 12.

El librito del amante del curry / Pat Chapman; traducción José R. Martínez.

por Chapman, Pat | Martínez, José R.

Series El cuerno de la abundancia ; 10Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Barcelona, España : José J. de Olañeta, 1986Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX349 O1 V. 10.

El librito del amante de las especias / Rosamond Richardson; traducción Silvia Komet.

por Richardson, Rosamond | Komet, Silvia [tr.].

Series El cuerno de la abundancia ; 23Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Barcelona, España : José J. de Olañeta, 1989Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX349 O1 V.. 23.

El librito del amante del pimiento / Michelle Berriedale - Johnson; traducción José Ramón Martínez.

por Berriedale - Johnson, Michelle | Ramón Martínez, José [tr.].

Series El cuerno de la abundancia ; 9Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Barcelona, España : José J. de Olañeta, 1986Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: C TX349 O1 V.9.

El librito del amante de la mostaza / David Mabey; traducción José R. Martínez Castellote.

por Mabey, David | Martínez Castellote, José R.

Series El cuerno de la abundancia ; 17Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Barcelona, España : José J. de Olañeta, 1987Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: C TX349 O1 V. 17.

Sabrosuras de la muerte : comida para las ánimas : ofrenda lo sagrado, comilona lo mundano / Adela Fernández.

por Fernández, Adela.

Series Casa Fuerte Indio FernándezTipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Producción creativa 1999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: GT4995.A4 F455.
Listas:

Cooking with flowers : sweet and savory recipes with rose petals, lilacs, lavender, and other edible flowers / Miche Bacher; photography by Miana Jun.

por Bacher, Miche | Jun, Miana [fot.].

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Inglés Detalles de publicación: Philadelphia Quirk Books 2013Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX814.F5 B33.

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