Resultados
|
|
|
|
|
|
|
Química de los alimentos Dennis Miller por Miller, Dennis. Edición: 1a. ed.Tipo de material:  Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Limusa Wiley 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX354/M632.
|
|
|
|
Biotecnología alimentaria Mariano (Comp.) ; Quintero Ramirez García Garibay por García Garibay, Mariano (Comp.) ; Quintero Ramirez, Rodolfo (Comp.). Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Limusa 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX354/G165.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Cómo preparar banquetes de 25 hasta 500 personas. Grace ; Molt Shugat por Shugat, Grace ; Molt, Mary. Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Limusa c1993Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX820/S38.
|
|
|
|
Cocina tradicional española. Las recetas de la abuela Máxima. Cuesta por Cuesta, Máxima. Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Limusa 1998Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX723.5.S7/C754.
|
|
|
|
¿ Hamburguesas?, no gracias Luis Marcet por Marcet, Luis. Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Editorial Limusa 1989Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX631/M331.
|
|
|
|
El sabor de Italia / Giuliano Bugialli; fotografías por John Dominis. por Bugialli, Giuliano | Dominis, John [fot.]. Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Limusa, 1994Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX723/B865.
|
|
|
|
Diabetes. El placer de comer Chepina Peralta por Peralta, Chepina. Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Detalles de publicación: México Limusa c2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: RC662 P47, Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: RC662 P47 Ej.2.
|
|
|
|
|
|
|
|
El sabor de Francia Robert Freson por Freson, Robert. Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Limusa - Noriega 1994Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX725.F8/F893.
|
|
|
|
|
|
|
|
Introducción a la gastronomía Paulina Monroy de Sada por Monroy de Sada, Paulina. Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Limusa 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX645/M757.
|
|
|
|
Introducción a la gastronomía Paulina Monroy de Sada por Monroy de Sada, Paulina. Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Limusa 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX645/M757.
|
|
|
|
El superchef científico Karen Eich ; D'Amico Drummond por Drummond, Karen Eich ; D'Amico, Joan. Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Limusa 2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: I/TX663/D845.
|
|
|
|
El superchef científico Karen Eich D'Amico Drummond por Drummond, Karen Eich D'Amico, Joan. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Limusa Wiley 2006Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: I/TX663/D845.1.
|
|
|
|
Introducción a la lactologia Patrick Francis. ; Gaona Rodríguez Keating por Keating, Patrick Francis. ; Gaona Rodríguez, Homero. Edición: 2a. ed.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Limusa 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX556.M5/K221.
|
|
|
|
Yogurt y crema por SECOFI. Series Guías empresarialesEdición: 1a. ed.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Limusa 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX556.M5/S25.
|