Resultados
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La cocina afromestiza en Veracruz Raquel Torres Cerdán por Torres Cerdán, Raquel. Series Cuadernos de cultura popularEdición: 1a. ed.Tipo de material:  Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Instituto Veracruzano de Cultura 1995Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4ver/T636.
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Las flores en la cocina mexicana Raquel Torres Cerdán por Torres Cerdán, Raquel. Series Cuadernos de cultura popularEdición: 1a. ed.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Instituto Veracruzano de Cultura 1996Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX814.F5/T636.
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Las flores en la cocina mexicana / Raquel Torres Cerdán. por Torres Cerdán, Raquel. Series Cocina indígena y popular ; 22Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México, D.F. : CONACULTA, Dirección General de Culturas Populares e Indígenas, 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4.C28 C591.
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Hongos comestibles de la Región de Xalapa / Raquel Torres Cerdán por Torres Cerdán, Raquel [autora]. Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Xalapa, Veracruz, México : Torres Servicios y Alimentos, 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Doña María Pons (2) Signatura topográfica: TX804 T636, .., Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX804 T636.
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Los sabores de Orizaba y las altas montañas / Ismael Guil Arreciado ; asesoría gastronómica Chef Gabriela Miranda Gallo ; ilustraciones Octavio Sánchez Oropeza ; propiedad intelectual Elizabeth Martínez Núñez. por Guil, Arreciado, Ismael [autor] | Miranda Gallo, Gabriela [asesora] | Sánchez Oropeza, Octavio [ilustrador] | Martínez Núñez, Elizabeth [propietaria] | Torres Cerdán, Raquel [prologuista]. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Detalles de publicación: Puebla, México : Instituto de Estudios Superiores, Colate S.C., 2024Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4ver G855, Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX716.M4ver G855.
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