Su búsqueda retornó 35 resultados.

Ordenar
Resultados
El abasto alimentario en la ciudad de México y su zona Metropolitana, retos y perspectivas en el siglo XXI

por Camara de comercio de la ciudad de Mexico, et al.

Edición: 1a. edTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Miguel Angel Porrua 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: HD9014/C326.

Seminario XII: Un espacio vivo en el Centro Histórico

por Ávila, Salvador.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Blurb 2009Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: F1386/A95 2009.

Salimos o nos quedamos : las mejores mesas, sus mejores recetas / introducción Nicolás Sánchez Osorio; fotografía Pablo Esteva.

por Sánchez Osorio, Nicolás | Esteva, Pablo [fot.].

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Landucci Editores, 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX945.5 L239, Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4 S255 T. 1.

La Ciudad de México a través de la compañía industrial fotográfica Teresa Matabuena Peláez

por Matabuena Peláez, Teresa.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Universidad Iberoaméricana 2008Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: N/M41.

Salimos o nos quedamos II : las mejores mesas, sus mejores recetas / introducción Guadalupe Loaeza; fotografía Pablo Esteva.

por Loaeza, Guadalupe | Esteva, Pablo [fot.].

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Landucci editores, 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4 S255 T. 2.

A pie. Crónicas de la Ciudad de México.

por Consejo de la Crónica de la Ciudad de México.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México, D.F. : Gobierno del Distrito Federal, Secretaría de Cultura, 2006-Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) .

Del mercado a la mesa : el mercado de San Juan / José Iturriaga; fotografía David Chavolla.

por Iturriaga, Jose | Chavolla, David [fot.].

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Landucci; 2005Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: HF5470.M4 I887.

Alimentación y abasto en la ciudad de México y su zona metropolitana / Felipe Torres Torres; con la colaboración de José Antonio Guerra y Covadonga Rojo P.

por Torres Torres, Felipe | Guerra, José Antonio | Rojo P., Covadonga.

Series Así funciona tu CiudadTipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Gobierno del Distrito Federal, Comité Editorial, c1999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: HD9014.M62/T636 1999.

SaludArte : recetas sencillas, económicas y nutritivas, elaboradas por los grandes chefs de la Ciudad de México / Secretaría de Educación del Gobierno del Distrito Federal.

por Secretaría de Educación del Gobierno del Distrito Federal.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Colectivo Mexicano de Cocina, 2013Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4df S43, Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX716.M4df S43.

Testigo de la historia : Carlos Martínez Assad cien años del hotel más legendrio Hotel Geneve 1907-2007 /

por Martínez Assad, Carlos.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español - Inglés Detalles de publicación: México : Grupo Carso 2007Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: F1386 M37.

Nuevos significados Carlos Martínez Assad revitalización del Centro Histórico de la Ciudad de México /

por Gobierno del Distrito Federal.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español - Inglés Detalles de publicación: México : Scientika 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: F1386 N84.

Plano de la ciudad de México de Pedro de Arrieta, 1737 / Francisco de la Maza y Luis Ortiz Macedo

por Maza, Francisco de la | Ortiz, Macedo [coaut.].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : UNAM, 2008Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: F1386 M39.

Recetario gastronómico de San Gregorio Atlapulco

Edición: 2a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: México, D.F. : Ce-Acatl, 2015Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4df R4347.

Fundación Herdez, una restauración ejemplar / Fundación Herdez.

por Fundación Herdez (México) | Ortiz Macedo, Luis | López Lujan, Leonardo | Prado Núñez, Ricardo Ignacio | Cejudo Collera, Mónica | Rocha Cito, Lorenzo.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Fundación Herdez, 2015Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (2) Signatura topográfica: F1386 F86, ...

Cantinas. ¡Salud por las capitalinas! Alejandro Rosas

por Rosas, Alejandro.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Ambar diseño, 2015Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX950.7 R67.

Mercados en la Ciudad de México / introducción y coordinación Corina Armella de Fernández Castelló; textos Eduardo Matos Moctezuma, Ángeles González Gamio, Elena Poniatowska, Jacobo Zabludovsky, Édgar Anaya; fotografía Michael Calderwood.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Asia Korea Printing, 2014Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: HF5470.M4 M473.

Recetario mestizo La Merced / Keren-tá Merced, Colectivo Nerivela.

por México Colectivo Nerivela | México Keren-tá Merced.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Keren-tá Merced : Nerivela, 2016Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4df R4348.

Xipe Tótec : y la regeneración de la vida / textos, Carlos Javier González González, Juan Alberto Román Berrelleza, Luis Manuel Gamboa Cabezas, Martha García Sánchez

por González González, Carlos Javier | Ortiz, Macedo [coaut.].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Instituto Nacional de Antropología e Historia, 2016Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: F1219.76 G652.

El Centro Histórico de la Ciudad de México sitio de Memoria de la esclavitud y las poblaciones y afrodescendientes

por INAH.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Secretaria de Cultura 2016Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: F1210 C46.

Viaje por la Historia de México

por González y González, Luis.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : SEP 2010Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: F1210 G66.

Páginas
¿No encuentras lo que estás buscando?