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Alimentación sostenible : comprar, cocinar y comer para preservar el planeta / Tom Hunt; fotografía de Jenny Zarins. por Hunt, Tom | Zarins, Jenny [fot.]. Tipo de material:  Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma hablado: Español Detalles de publicación: Barcelona, España : Cinco Tintas. 2020Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX369 H868 , Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX369 H868 .
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Almanaque de la Sustentabilidad Alimentaria en la Ciudad de México / coordinadoras, Sarah Bak-Geller Corona, Ayari Pasquier Merino. por Bak-Geller, Sarah [editor.]. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Detalles de publicación: México : Universidad Nacional Autónoma de México, Secretaría de Desarrollo Institucional, 2022Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: HD9014.M62.A557 2022, Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: HD9014.M62 A557 2022.
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Cocina mucho desperdicia poco y ahorra más / Mariana Orozco. por Orozco, Mariana. Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Ediciones Larousse, 2022Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX725 O769, Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX725 O769.
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Cómo aprovechar los sobrantes de la comida : selección de 80 recetas prácticas y económicas que permiten aprovechar sobrantes de comida de la víspera, para convertir en diferentes y apetitosos platillos / Josefina Velázquez de León. por Velázquez de León, Josefina. Series Las recetas de cocina de Doña Josefina Velázquez de LeónTipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Editorial Universo, 1987Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX739 V541.2, Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX739 V541.37.
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Consumo responsable : gastronomía sostenible y soberanía alimentaria / coordinadoras Virginia Pilar Panchi Vanegas, Hilda C. Vargas Cancino. por Panchi Vanegas, Virginia Pilar [coord.] | Vargas Cancino, Hilda C [coord.]. Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Toluca, Estado de México : Universidad Autónoma del Estado de México, 2022Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TD899 C667.
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Desafío Nutricional y alimentación: políticas y estrategias por CONAL. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Detalles de publicación: México SRE- CONAL- FAO 1992Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX345/F22.
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La mesa / Aranzazu. por Aranzazu. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Detalles de publicación: España : Fher , 1977Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX873 A14.
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La sabiduría de la comida popular / Arturo Lomeli Escalante. por Lomeli Escalante, Arturo. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Grijalbo, 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX645.M4/L82.
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Residuo cero : 365 consejos para reducir, reutilizar y reciclar / Erin Rhoads por Rhoads, Erin. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Detalles de publicación: España : Cinco tintas , 2020Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TD899 R463 2020.
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Residuo cero en casa : Guía domestica para simplificar nuestra vida / Bea Johnson. por Johnson, Bea. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Detalles de publicación: México: Madreditorial, 2022Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TD899 J646 2022.
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