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Memoria viva de la gastronomía tradicional: San Sebastián Tecoloxtitla, Ixtapalapa por Programa de Apoyo a las Culturas Municipales y Comunitarias. Edición: 1a. ed.Tipo de material:  Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Centro de Estudios Antropológicos, Científicos, Artísticos, Tradicionlaes y Lingüistícos 2007Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4.4/P77/2007.
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Arte/Comida/Arte por Rodríguez Díez, Alejandra. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México LAMM 2013Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX713/R65.
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Manual de Administración y gastronomía / Esteban Sánchez Anaya. por Sánchez Anaya, Esteban [autor]. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Trillas, 1999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX945 S55.
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The taste of Colombia Benjamin (Dir) Villegas por Villegas, Benjamin (Dir). Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Inglés Detalles de publicación: Colombia Villegas Editores 1994Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.C7/V714.
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Cocina cubana. Las mejores recetas. Raquel. Rabade Roque por Rabade Roque, Raquel. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: U.S.A. Downtown book center 1996Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX725.C9/R112.
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Productos de España Enrique. Calduch Carretero por Calduch Carretero, Enrique. Series Cocina regionalTipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España Editorial Everest 2001?Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX723.5.S7/C127.
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Historia de la gastronomía española Manuel Martínez Llopis por Martínez Llopis, Manuel. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España Editora Nacional 1981Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX645/M366.
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Historia de la gastronomía española Manuel Martínez Llopis por Martínez Llopis, Manuel. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España La Val de Onsera 1995Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX645 e4M366, Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX645/M366.
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Guía del buen comer español Dionisio Pérez por Pérez, Dionisio. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España Patronato Nacional de Turismo 1929Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX723.5/P415.
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Dietética medieval Juan Cruz Cruz por Cruz Cruz, Juan. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España La Val de Onsera 1997Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX360.S7/C78.
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Summa gastronómica Guadalupe Pérez San Vicente por Pérez San Vicente, Guadalupe. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México [s.n.] Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX645.M4/P415.
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Summa gastronómica Guadalupe Pérez San Vicente por Pérez San Vicente, Guadalupe. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México [s.n.] ----Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX645.M4/P415.
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México a la carta: gastronomía viajera Héctor Manuel Romero por Romero, Héctor Manuel. Series Alacena coabasto de cultura; 4Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Coordinación General de Abasto y Distribución del Distrito Federal 1991Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX645.M4/R664.1.
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