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El sabor de Francia Robert Freson

por Freson, Robert.

Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Limusa - Noriega 1994Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX725.F8/F893.

El arte de la Cocina Española. Alicia ; March Rios

por Rios, Alicia ; March, Lourdes.

Edición: 2a ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España Blume c1997Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX645/R479.

Cocina Mexicana para el Mundo : saberes y sabores de Alicia Gironella De'Angeli / Alicia Gironella De'Angeli, Giorgio De Angeli.

por Gironella De'Angeli, Alicia | Angeli, Giorgio De [coaut.].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España : Everest , 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: C TX716.M4 G444.4.

Alta cocina en casa René Valentín

por Valentín, René.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Trillas 2007Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX725.F8/V3.

Un Festín para Don Giovanni : ópera gastronómica / Francesco Attardi Anselmo, Elisa De Luigi.

por Attardi Anselmo, Francesco | De Luigi, Elisa [coaut.].

Series ópera gastronómicaTipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: España : Siglo XXI de España, 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX631/A81.

Un Festín para Aida : ópera gastronómica / Francesco Attardi Anselmo, Elisa De Luigi.

por Attardi Anselmo, Francesco | De Luigi, Elisa [coaut.].

Series ópera gastronómicaTipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Madrid : Siglo XXI de España, 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX631/A81.2.

Un festín para Papageno : ópera gastronómica / Francesco Attardi Anselmo, Elisa De Luigi.

por Attardi Anselmo, Francesco | De Luigi, Elisa [coaut.].

Series ópera gastronómicaTipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: España : Siglo XXI de España, 1999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX631/A81.3, Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX631/A81.3.

La Cocina del Quijote Cesareo. Lopez Castanier Fernandez Duro

por Fernandez Duro, Cesareo. Lopez Castanier, Miguel.

Edición: 1a.ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España Rey Lear 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX723.5.S7/F391.

Cocina Francesa : estilo campestre

por Lane Publishing Company.

Series SunsetEdición: 1a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Trillas 1995Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX725.F8/L243.

Lo mejor de la cocina Libanesa María. Manzur de Borge

por Manzur de Borge, María.

Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Pax 2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX725.L5/M319.

Puebla. La cocina de los Ángeles / Patricia Quintana

por Quintana, Patricia [autora].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Promotores Voluntarios del Hospital para el niño poblano, 1992Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4pue Q45.

Cooking in Mexico

por Women's Association of Union Church (Comp.).

Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español - Inglés Detalles de publicación: México Women's Association of Union Church 1974Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4/W84.

La barroca cocina poblana en Fonda de Santa Clara. Alejandra. Atala

por Atala, Alejandra.

Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México MVS editorial 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4pue/A14.
Listas:

Oaxaca y su Cocina María Concepción Portillo de Carballido

por Portillo de Carballido, María Concepción.

Edición: 3a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México [s.n.] 1989Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4oax/P836/1989.

Los sabores de Guichicovi : breve recetario de San Juan Guichicovi y el Mixe Bajo, Oaxaca

por Programa de Desarrollo Cultural del Sotavento.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Secretaria de Cultura de Oaxaca 2010Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4oax/S33.

Seasons of my heart. A culinary journeyy trough Oaxaca Mexico Trilling Susana

por Trilling Susana.

Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Inglés Detalles de publicación: México [s.n.] 1999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4oax/T78.

Sazón de mi corazón. Trilling Susana

por Trilling Susana.

Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Diana c2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4oax/T78.2.

De caracoles y escamoles. Un cocinero Francés en tiempos de don Porfirio. Jaques. Paire

por Paire, Jaques.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Alfaguara 2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: N/TX645.M4/P167.

¡El versátil huevo! Renee Girard

por Girard, Renee.

Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Canadá Brimar Publishing Inc. c2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX745/G441.

Cosas dulces Angela Wilkes

por Wilkes, Angela.

Series mis primeros libros de cocinaEdición: 1a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Red editorial iberoamericana 1988Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: I/TX773/W652.

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