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Con la salsa de su hambre. Los extranjeros ante la mesa hispana. Rafael. Nuñez Florencio

por Nuñez Florencio, Rafael.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España Alianza Editorial 2562Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX641/N922.

La cocina de la Casa Real Eva. Celada

por Celada, Eva.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España Belacqua de ediciones y Publicaciones 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX645/P415.

Del rebost a la taula. Cuina i menjar a la Barcelona gotica

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Catalán - Inglés Detalles de publicación: Barcelona, España Museu d'historia de la Ciudad de Barcelona c1994Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX645/M972.

Del rebost a la taula cocina y alimentación en la Barcelona gótica.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Barcelona : Museu d'Història de la Ciutat : Elect, 1994Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX723.5 R436.

La influencia de la gastronomía española en la cocina mexicana José Ricardo Guevara López

por Guevara López, José Ricardo.

Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México [s.n.] 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TESIS G939 2000.

La Cocina del Quijote Cesareo. Lopez Castanier Fernandez Duro

por Fernandez Duro, Cesareo. Lopez Castanier, Miguel.

Edición: 1a.ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España Rey Lear 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX723.5.S7/F391.

Asfalto culinario : el laboratorio de Arzak

por Gutiérrez, Xabier.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España [s.n.] 2009Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX723.5/G98 2009.

La cocina de los mediterráneos. Viaje por las cazuelas de cataluña, valencia y baleares. Manuel Vázquez Montalbán

por Vázquez Montalbán, Manuel.

Series Carvalho GastronómicoEdición: 1a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España Ediciones B. 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX723.5.S7/V479.

Sobre gustos y sabores. Los españoles y la comida. Amando de. Miguel

por Miguel, Amando de.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España Alianza Editorial 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX641/M588.

Europa a la carta: un viaje culinario André (ed.) Dominé

por Dominé, André (ed.).

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Alemania Konemann 1999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX725/D713.

Cocina Francesa : estilo campestre

por Lane Publishing Company.

Series SunsetEdición: 1a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Trillas 1995Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX725.F8/L243.

Los sabores del Raj. Viaje gastronómico por la cultura Angloindia David Burton

por Burton, David.

Series Geografía gastronómicaEdición: 1a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España Zendrera Zariquiey 1999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX725.I4/B953.

Recetas Internacionales Familiares Favoritas Ron Kalenuik

por Kalenuik, Ron.

Edición: 1a. edTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Canadá Magnanimity House Publishers 19??Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX725/K125.

Recetas del todo el mundo

por Paci, Paolo, Mottadelli.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Degustis 2011Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX725/P33.

Atlas Mundial del Gastrónomo

por Shulman, Martha Rose.

Edición: 1a. ed. españolaTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Barcelona, España Blume Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: C TX725 S92, Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX725 S92.

Savoring Toscany Lori de Mori

por Lori de Mori.

Edición: 1ra. ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Inglés Detalles de publicación: Williams-Sonoma 2005Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX723/M71.

Venecia exquisita : historias gastronómicas y recetas / Jean Clausel.

por Clausel, Jean.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Barcelona : Parsifal, 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX723 C433.

Lo mejor de la cocina Libanesa María. Manzur de Borge

por Manzur de Borge, María.

Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Pax 2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX725.L5/M319.

"Por las cocinas del sur" : estudio sobre la gastronomía en la región de la República Mexicana / David Hernández Nájera

por Hernández Nájera, David [autor].

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Secretaría de Turismo, 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX645.M4 H43, Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (2) Signatura topográfica: TX645.M4 H43, ...

Dichas y dichos de la gastronomía insólita mexicana Fernando Díez de Urdanivia

por Díez de Urdanivia, Fernando.

Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: México LUZAM : Seminario de Cultura Mexicana 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX631 D568, Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX631 D568 Ej.2.
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