Resultados
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La penúltima copa de champagne Luis Marcet por Marcet, Luis. Edición: 1a. ed.Tipo de material:  Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Detalles de publicación: España Ediciones Oceáno 1983Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX641/M367, Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX641 M367 .
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El maíz, fundamento de la cultura popular mexicana. por Museo Nacional de Culturas Populares (México). Edición: 3a. ed. 1a. reimp.Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Museo Nacional de Culturas Populares : Dirección General de Culturas Populares e indígenas, 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX612.C6 M359 2002.
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Animal use by the Cozumel Maya Nancy L. Hamblin por Hamblin, Nancy L. Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Inglés Detalles de publicación: U.S.A. University of Arizona Press 1984Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: F1435.3.E76/H36 1984.
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Menús para todas ocasiones Laura Barrenechea de Caraza Campos por Caraza Campos, Laura Barrenechea de. Series Promexa CocinaEdición: 1a. ed.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Promexa 1992Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX840/C176.
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Lo que México aporto al mundo / Ramón Cruces Carvajal. por Cruces Carvajal, Ramón. Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México, D.F. : Panorama Editorial, 1986Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (2) Signatura topográfica: TX645.M4 C747, ...
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The best of Mexico: a cookbook por Righter, Evie. Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Detalles de publicación: New York Collins Publishers 1992Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX716.M4 R49, Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4/R49.
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Cocina michoacana Carmen Arriaga de Zavaleta por Arriaga de Zavaleta, Carmen. Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Detalles de publicación: México Cultura T.G. S.A. 1965Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX716.M4mich A77, Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4mich/A77 EJ.2.
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Breviario del mole poblano / Paco Ignacio Taibo I. por Taibo, Paco Ignacio, 1924-2008. Series Colección Letra risueña ; 1Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Terra Nova, 1981Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (2) Signatura topográfica: TX819.M6 T1312 1981, .., Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX819.M6 T131.2 1981.
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Alimentación y género prehispánico y colonial (Conferencia) Janet Long por Long, Janet. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México UNAM - Instituto de Investigaciones Históricas 2007Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX645.M4/L84.
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Canasta de frutas Mexicanas Jesús (INBA) Ambríz Echevarría por Echevarría, Jesús (INBA) Ambríz, Lourdes (soprano) Cuarteto de Cuerdas Ruso-Americano | Centro Nacional de las Artes. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Quindecim Recoding 2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: CD12.
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Repostería (el pan mexicano) Barroca Samuel Walter Medina por Medina, Samuel Walter. Series Luna hiena;no. 33Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Universidad Veracruzana 1987Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX769/M468.
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La denominación de origen y el mercado de la distinción / Guadalupe Rodríguez Gómez. por Rodriguez Gomez, Guadalupe. Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Centro de Investigaciones y Estudios Superiores en Antropología Social, Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrolo Rural, Pesca y Agricultura, 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX759 R618.
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El santo olor de la panadería / Cristina Barros y Mónica del Villar. por Barros, Cristina | Villar, Mónica del. Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Procuraduría Federal del Consumidor : F. Cueto Editores, 1992Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX769 B37, Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX769 B37.
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El gran libro de la repostería / Ma. Mercedes Carbó Colomer. por Carbó Colomer, Ma. Mercedes. Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Barcelona : HYMSA EL Hogar y la Moda, [1985]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX773 C364.
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Elaboración de la repostería casera. Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Ediciones Lemus, 1992Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX773 E11.
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