Resultados
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Directorio Nacional Gastronómico por México. Secretaría de Turismo. Edición: 1a. ed.Tipo de material:  Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Detalles de publicación: México Secretaría de Turismo 1989Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX907 D628, Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX907 D628.
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Guía gastronómica de México / Jorge De'Angeli. por De'Angeli, Jorge. Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Instituto de Cultura Gastronómica, 1982Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: C TX907 D34.2, Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX907/D34.2.
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La cultura del vino en México Angel Morales por Morales, Angel. Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Castillo 1980Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX817.V4/M792.
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Comida tradicional de San Cristóbal de las Casas / Dolores Sánchez de Pineda. por Sánchez de Pineda, Dolores. Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Luz Olivia Pineda Sanchez : Viralata, 1988Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX716.M4chps S263 1988, Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4chps S263 1988.
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El maíz, fundamento de la cultura popular mexicana. por Productora Nacional de Semillas (México). Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : PRONASE 1994Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX612.C6 P944 1994.
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Encuentro de dos fogones : II transito de sabores e invento de gozos / Paco Ignacio Taibo I. por Taibo, Paco Ignacio, 1924-. Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Promoción e Imagen Editores, c1992Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX645.M4 T131b T. 2, Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX645.M4 T131b T. 2.
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Cultura femenina novohispana / Josefina Muriel. por Muriel, Josefina. Edición: 2a. ed. 1er. reimpr.Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : UNAM - Instituto de Investigaciones Históricas, 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: F1219 M945, Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: F1219 M945 .
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Helados y paletas. Series Guías empresarialesTipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Limusa, 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX795 H453.
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Los nombres del pan en la Ciudad de México / Sonia Iglesias por Iglesias, Sonia. Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Detalles de publicación: México : Museo Nacional de Culturas Populares : SEP, 1983Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX769.M4 I45 , Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX769.M4 I45 1983.
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Los nombres de las cosas que comemos... y otras menudencias / Mario Vázquez Torres. por Vázquez Torres, Mario. Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Veracruz, México : Editora de Gobierno del Estado de Veracruz, 2008Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: QK13/V39 2008, Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: QK13 V39.
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Nacionalismo culinario: la cocina mexicana en el siglo XX / José Luis Juárez López. por Juárez López, José Luis. Series Memoria históricaTipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México, D.F., Consejo Nacional para la Cultura y las Artes, Dirección General de Culturas Populares, 2008Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX652.9 J83 2008, Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX652.9/ J83 2008.
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