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La comida en el México antiguo y moderno / Virginia Rodríguez Rivera.

por Rodríguez Rivera, Virginia.

Series Colección Pormaca; no. 21Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Pormaca, 1965Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX645.M4 R63, Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX645.M4 R63 .

El universo de la cocina mexicana María Stoopen

por Stoopen, María.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Fomento Cultural Banamex 1988Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX645.M4/S86.

Comida familiar en el estado de Jalisco / coordinador Larry Levin Kosberg.

por Levin Kosberg, Larry [coord.] | Banco Nacional de Crédito Rural (México).

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Banco Nacional de Crédito Rural, 1988Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: :TX716.M4jal C663.

Comida familiar en el Estado de Jalisco Larry (coord.) Levin Kosberg

por Levin Kosberg, Larry (coord.) | Banco Nacional de Crédito Rural.

Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: México BANRURAL 1988Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4 B28.

El niño maicero Patricia van Rhijn

por Rhijn, Patricia van.

Series Niño cocineroEdición: 2a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Centro de Información y Desarrollo de la Comunicación y laLiteratura Infantiles : Centro de Estudios de la Cocina Mexicana, 1991Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: I TX809.M2 R345, Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: I TX809.M2 R345.

Manual del cocinero y cocinera Wenceslao Ayguals de Izco

por Ayguals de Izco, Wenceslao.

Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Gobierno del Estado de Puebla. Comisión Puebla V Centenario 1992Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX713/A44.

Historia de la comida en México : mosaico multicolor del esplendor y grandeza de la gastronomía mexicana / Amando Farga, José Inés Loredo, Sebastián Vertí.

por Farga, Amando | [Loredo, José Inés] | Vertí, Sebastián.

Edición: Edición especial de lujoTipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Editorial Diana, 1993Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX645.M4 F36 1993.

Cocina campechana : un libro para el hogar / Adela Mena de Castro.

por Mena de Castro, Adela.

Edición: 2a. ed. corr. y aum.Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México. D. F. : La Impresora, 1935Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4cam M52 1935.

Platillo, Ciudad de México Enrique Castillo Pesado

por Castillo Pesado, Enrique.

Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Platillo Ciudad de México 1993Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX907/C278.

Lo mejor de la cocina poblana

por Gómez y Gómez Hnos. Editores.

Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Gómez Gómez Hnos. Editores 1982Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4pue/C64.

Sinaloa cocina sin límites Martha Chapa

por Chapa, Martha.

Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Gobierno del Estado de Sinaloa 1989Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4sin/CH885.

Comida familiar en el estado de Michoacán / coordinador Larry Levin Kosberg.

por Levin Kosberg, Larry [coord.] | Banco Nacional de Crédito Rural (México).

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Banco Nacional de Crédito Rural, 1988Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4mich C663, Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX716.M4mich C663.

Comida familiar en el estado de Morelos / coordinador Larry Levin Kosberg.

por Levin Kosberg, Larry (coord.) | Banco Nacional de Crédito Rural (México).

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Banco Nacional de Crédito Rural, 1988Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4mor C663, Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX716.M4mor C663.

Comida familiar en el estado de Nayarit / coordinador Larry Levin Kosberg.

por Levin Kosberg, Larry [coord.] | Banco Nacional de Crédito Rural (México).

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Banco Nacional de Crédito Rural 1988Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX716.M4 B28, Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (2) Signatura topográfica: TX716.M4nay C663, ...

Cocina regia: encuentro con los sabores de Nuevo León Martha 1946- Chapa

por Chapa, Martha 1946-.

Edición: 2a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Gobierno del Estado de Nuevo León 1988Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (2) Signatura topográfica: TX716.M4nl/CH885, ...

Comida familiar en el estado de Nuevo León / coordinador Larry Levin Kosberg.

por Levin Kosberg, Larry (coord.) | Banco Nacional de Crédito Rural (México).

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Banco Nacional de Crédito Rural, 1988Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX716.M4 B28, Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (2) Signatura topográfica: TX716.M4nl C663, ...

Lo mejor de la cocina oaxaqueña.

Edición: 2a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Gómez Gómez Hnos. Editores, 1983Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4oax M479, Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX716.M4oax M479.

Tradiciones gastronómicas oaxaqueñas Ana María Guzmán de Vásquez Colmenares

por Guzmán de Vásquez Colmenares, Ana María.

Edición: 2a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Ana María Guzmán de Vásquez Colmenares 1982Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4oax/G89/1982.

Comida familiar en el estado de Puebla / coordinador Larry Levin Kosberg.

por Levin Kosberg, Larry [coord.] | Banco Nacional de Crédito Rural (México).

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Banco Nacional de Crédito Rural, 1988Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (2) Signatura topográfica: TX716.M4pue C663, .., Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX716.M4pue C663.

Cocina indígena del sur de Querétaro Cathia; comp. Huerta Arellano

por Huerta Arellano, Cathia; comp.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Gobierno del Estado de Querétaro 2007Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4qro/H84 2007.

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