Resultados
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Riendo riendo... y Pátzcuaro comiendo Enrique Soto Gonzalez por Soto Gonzalez, Enrique. Edición: 1a. ed.Tipo de material:  Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Ediciones letrasuelta 1999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4mich/S78.
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Puebla. La cocina de los Ángeles / Patricia Quintana por Quintana, Patricia [autora]. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Promotores Voluntarios del Hospital para el niño poblano, 1992Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4pue Q45.
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La barroca cocina poblana en Fonda de Santa Clara. Alejandra. Atala por Atala, Alejandra. Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México MVS editorial 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4pue/A14.
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Enciclopedia culinaria : la cocina completa / María Mestayer de Echagüe. por Mestayer de Echagüe, María (Marquesa de Parabere). Edición: 7a. ed.Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Madrid : Espasa - Calpe, 1951Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: AR/LA0031.
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Conversaciones con un gastrónomo Antonio Gázquez Otiz por Gázquez Otiz, Antonio. Edición: 1ra. ed.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Madrid Alianza Editorial 2005Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX723.5/G39 2005.
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Agua, barro y fuego. Claudia Macías Hernández de Valle-Arizpe por Hernández de Valle-Arizpe, Claudia Macías, Elva. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México CONACULTA 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (2) Signatura topográfica: TX716.M4.4/H431.6, .., Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX716.M4.4/H431.6.
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Manual del pescado / José Carlos Capel. por Capel, José Carlos. Series Textos gastronómicosTipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: [San Sebastián] : R & B, 1997Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX747 C17.
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El sabor del Edén Martha. Chapa por Chapa, Martha. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México [s.n.] 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4tab/CH885.
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La comida en el medio lacustre : Culhuacán / Ana Graciela Bedolla, Juan E. Vega; edición Cristina Payan por Bedolla, Ana Graciela | Vega, Juan E [coaut.] | Payan, Cristina [ed.]. Edición: 2a. ed.Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Centro Comunitario Culhuacán, Instituto Nacional de Antropología e Historia. 1997Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4df B44 1997 , Biblioteca Doña María Pons (2) Signatura topográfica: TX716.M4df B44 1997, ...
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Lo mejor de la comida mexicana: Antojitos, sopas, huevos por Díaz de Cossío, Roger (comp.). Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Editorial Trillas 1990Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4/M479.
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Lo mejor de la comida mexicana Roger (comp.) Díaz de Cossío por Díaz de Cossío, Roger (comp.). Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Editorial Trillas 1990Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4/M479.
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Lo mejor de la comida mexicana Roger (comp.) Díaz de Cossío por Díaz de Cossío, Roger (comp.). Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Editorial Trillas 1990Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4/M479.
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Lo mejor de la comida mexicana Roger (comp.) Díaz de Cossío por Díaz de Cossío, Roger (comp.). Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Editorial Trillas 1990Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4/M479.
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Cocina para debutantes Virginia Ramos Espinosa por Ramos Espinosa, Virginia. Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Grupo Editorial Diana 1979Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX840.P2/R147.
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Manual del cocinero y cocinera Wenceslao Ayguals de Izco por Ayguals de Izco, Wenceslao. Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Gobierno del Estado de Puebla. Comisión Puebla V Centenario 1992Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX713/A44.
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Platillo, Ciudad de México Enrique Castillo Pesado por Castillo Pesado, Enrique. Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Platillo Ciudad de México 1993Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX907/C278.
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Lo mejor de la cocina poblana por Gómez y Gómez Hnos. Editores. Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Gómez Gómez Hnos. Editores 1982Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4pue/C64.
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