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Cocina práctica : Pastelería, repostería, salchichería y helados Ramona Valdés

por Valdés, Ramona.

Edición: 3a ed., corr. y aum.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: México Ediciones Botas Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX716.M4 V233, Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4 V233 Ej.2.
Listas:

Mexican desserts : the sweet side of mexican cooking! Socorro Muñoz Kimble

por Kimble, Socorro Muñoz, 1929-.

Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Inglés Detalles de publicación: U.S.A. Golden Western Publishers 1987Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX773/K53.

De la botana al postre con el horno de microondas Laura Elena Campos

por Campos, Laura Elena.

Edición: 2a. reimTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: México Editorial Pax México 1993Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX832 C15, Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX832 C15 Ej.2.

Presto : olla a presión, nuevo recetario

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : H. Steele y Compañía, S.A., 19--?Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (2) Signatura topográfica: TX657 P747.O7, ...

Platillos para lunch Josefina Velázquez de León

por Velázquez de León, Josefina.

Series El tesoro de la cocina : Cocina económica ; 1Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Ediciones J. Velázquez de León 19--?Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX840.L4/V541.

Algo más en repostería y cocina: pasteles, chocolates, panes, platos varios Roger Sánchez

por Sánchez, Roger.

Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Editorial Trillas 1994Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX773/S33.

Sopas, ensaladas, entrantes y salsas Mapie De Toulouse- Lautrec

por De Toulouse- Lautrec, Mapie.

Series Nueva enciclopedia femeninaEdición: 1a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Grupo Editorial CEAC 1979Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX740/T644.

México : país de la tostada / Gerardo Chapa.

por Chapa, Gerardo.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México, D:F: : Landucci, 2006Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4 CH86.

Cien recetas de tortillas Carmen Sala

por Sala, Carmen.

Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España Ibis 1990Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX745/S31.

Minuta del I concurso de cocina regional Sudcaliforniana / Concurso de Cocina Regional Sudcaliforniana.

por Concurso de Cocina Regional Sudcaliforniana (1986 : La Paz, B. C, Sur).

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: La Paz, B.C. Sur : Gobierno de Baja California Sur, 1986Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4bcs M929.
Listas:

Cocina mexicana / C. Gandia de Fernández

por Gandia de Fernández, C.

Series Colección Manual prácticoEdición: 2a. ed. Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México, D. F. ; Libro-Mex Editores, 1981Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4/G151 1981.

Panes de levadura / Josefina Velázquez de León.

por Velázquez de León, Josefina.

Series Selecciones culinariasTipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México, D.F. : Ediciones J. Velázquez de León, 1946Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX769/V541, Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX769 V541.

Cocina Tamaulipeca / Josefina Velázquez de León.

por Velázquez de León, Josefina.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Academia de Cocina y Repostería Velázquez de León, 1957Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4tmps V541.

La cocina jerezana / recetas de Carmen Cabrera de Del Hoyo; compiladas por Eugenio del Hoyo

por Cabrera de Del Hoyo, Carmen.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Impresora Monterrey, 1972Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4zac/C333.

La exquisita cocina de Campeche : 400 recetas experimentadas / Faustina Lavalle de Hernández M.

por Lavalle de Hernández M., Faustina.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México, D. F. : Imprenta de Londres, 1939Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (2) Signatura topográfica: TX716.M4cam L382, ...

Mis recetas de cocina / Cuca Cárdenas.

por Cárdenas, Cuca (María del Refugio Fonseca Ángulo).

Edición: 1a. ed. 22a. reimpr.Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Sinaloa, México : Editorial Vya, 1980Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX716.M4sin C373, Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4sin C373.

Sabores del mundo Árabe / Lucrecia Infante Vargas, Lourdes Hernández Fuentes.

por Infante Vargas, Lucrecia | Hernández Fuentes, Lourdes [coaut.].

Series Las cocinas del mundo en México ; 2Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Clío, 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX645 C468 V. 2.

Sabores de América y el Caribe / Claudio Vadillo López, Lourdes Hernández Fuentes.

por Vadillo López, Claudio | Hernández Fuentes, Lourdes [coaut.].

Series Las cocinas del mundo en México ; 3Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Clío, 2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX645 C468 V. 3, Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX645 C468 V. 3.

Comida familiar en la ciudad de México / coordinador Larry Levin Kosberg.

por Levin Kosberg, Larry [coord.] | [Banco Nacional de Crédito Rural (México)].

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Banco Nacional de Crédito Rural, 1988Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX716.M4df C663, Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (2) Signatura topográfica: TX716.M4df C663, ...

Encuentro de dos fogones : historia de la comida criolla / Paco Ignacio Taibo I.

por Taibo, Paco Ignacio, 1924-.

Series Biblioteca gastronómicaTipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Promoción e Imagen Editores, c1992Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX645.M4 T131b T. 1.

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