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Manual del pescado / José Carlos Capel. por Capel, José Carlos. Series Textos gastronómicosTipo de material:  Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: [San Sebastián] : R & B, 1997Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX747 C17.
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Pescados y Mariscos / Mary Morris. por Morris, Mary [autora]. Series Colección El artista de la cocinaTipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Provenemex, c1982Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX747 M677.
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Nutrición y pescado / Ignacio Galnares Mesa. por Galnares Mesa, Ignacio. Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Secretaría de Pesca, 1986Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX747 G13 1986.
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Del mar a su mesa / Arturo Lomelí, Lila Lomelí, Beatriz Faith. por Lomelí, Arturo | Lomelí, Lila | Faith, Beatriz. Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Grijalbo. 1997Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX747 L828.
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Pescados y mariscos / Equipo de Expertos Cocinova. por Equipo de Expertos Cocinova. Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Barcelona : De Vecchi, 2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX747 E685.
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Vivir la cocina : pescados y mariscos. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Colombia : Norma, c1987Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX747 V838.
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El libro esencial del pescado y el marisco / traducción Montserrat Ribas. por Ribas, Montserrat. Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Lenguaje original: Inglés Detalles de publicación: [Colonia] : Konemann, c2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX747 L537.
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Cuentos de México Juan Manuel Nieto Hinestrosa por Nieto Hinestrosa, Juan Manuel. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México La imprenta 2007Disponibilidad: No disponible:Prestado (1).
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Dulces besos / Paulina Abascal. por Abascal, Paulina. Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Ediciones Larousse, 2011Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX773 A237.
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Los postres mexicanos. por Festival del Centro Histórico de la Ciudad de México (1998 : Ciudad de México) | Cofradía en Apoyo a la Mayora Mexicana, A. C. Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Cofradía en Apoyo a la Mayora Mexicana, 1998Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4 F478 V. 5, Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX716.M4 F478 V. 5.
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Almanaque dulce 1947 Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Unión Nacional de Productores de Azúcar, 1947Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (2) Signatura topográfica: TX783/A52 /1947, ...
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Almanaque dulce 1952 Tipo de material: Texto; Formato:
impreso
caracteres normales ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Unión Nacional de Productores de Azúcar, 1952Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (4) Signatura topográfica: TX783 A52 1952, ...
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Mermeladas McCormick: recetario Series Recetarios HerdezTipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Herdez, 199?Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (6) Signatura topográfica: TX716.M4 R4346 T. 1, ...
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Experimentos sencillos de química en la cocina Glen Vecchione por Vecchione, Glen. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España Oniro 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: I/TX354/V491.
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