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Las monjas clarisas urbanistas y sus hábitos alimentarios en Querétaro durante los siglos SVII y XVIII. Jiapsy Arias González

por Arias González, Jiapsy.

Edición: 1a. edTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México [s.n.] 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: Tesis A41 2002.
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Dulces de los conventos de clausura de Granada y su provincia Lola Quesada Nieto

por Quesada Nieto, Lola.

Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España Editorial Sarriá 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX820/Q84 2000.
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Sor Juana en la cocina / Mónica Lavín; recetas de Ana Benítez Muro; edición José Benítez.

por Lavín, Mónica | Benítez Muro, Ana | Benítez, José [ed.] | Juana Inés de la Cruz, Sor, 1651-1695.

Series Cocina Virreinal Novohispana ; 4Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Clío, 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (4) Signatura topográfica: TX645.M4 B4372 T. 4, .., Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX645.M4 C635.

Un bocado para los ángeles : la cocina conventual novohispana / Rosalva Loreto López; recetas de Ana Benítez Muro; edición José Benítez.

por Loreto López, Rosalva | Benítez Muro, Ana | Benítez, José [ed.].

Series Cocina Virreinal Novohispana ; 2Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Clío, 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (4) Signatura topográfica: TX645.M4 B4372 T. 2, .., Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX645.M4 C635.

Sor Juana en la cocina / Mónica Lavín, Ana Benítez Muro.

por Lavín, Mónica | Benítez Muro, Ana [coaut.].

Edición: p.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Grijalbo ; 2010Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716. M4 L38a.
Listas:

Reconstrucción de una fonda del siglo XVIII en el ex-convento de Bethlemitas Alfredo Feria Cuevas

por Feria Cuevas, Alfredo.

Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Escuela Nacional de Antropologia e Historia 1996Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX645.M4/F382.

Los conventos Femeninos y el mundo urbano de la Puebla de los Ángeles del siglo XVIII Rosalva Loreto Lopez

por Loreto Lopez, Rosalva.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México El colegio de Mexico 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: DB/L878.
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Delicias de antaño : historia y recetas de los conventos mexicanos / Teresa Castello Yturbide, María Josefa Martínez del Río de Redo ; fotografía, Michel Zabé.

por Castelló Yturbide, Teresa, 1917-2015 | Martínez del Río de Redo, María Josefa | Zabé, Michel [fot.].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México, D.F. : Landucci : Océano, c2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX820 C277.5.

La repostería de los monasterios.

Series Academia de la Cocina EspañolaTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España : Ediciones Nobel, 1999?Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX820 N664.

Los místicos sabores del convento, las monjas clarisas urbanistas y sus hábitos alimentarios en Querétaro / Jiapsy Arias González.

por Arias González, Jiapsy [autora].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Fundación del conveto, 2007Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX820 A75.

Mujeres construyendo un mundo : las recetas del convento de Santa Mónica en Puebla Rosa María Garza Marcue

por Garza Marcué, Rosa María.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Benemérita Universidad Autónoma de Puebla, 2017Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4pue G371.

Sor Juana en la cocina / Mónica Lavín, Ana Benítez Muro.

por Lavín, Mónica | Benítez Muro, Ana.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Planeta, 2021Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX716. M4 L38b, Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716. M4 L38b.

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