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NOVEL SPICY DELICACY TAMALES ADVERTISING AND LATE 19TH-CENTTURY por SAHAR MONREAL. Tipo de material:  Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Inglés Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) .
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¡A darle, que es mole de olla! / Áurea Reza. por Reza, Áurea [autora]. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Detalles de publicación: México : Trajín, 2016Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX819.M6 R493.
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02.11 Día de muertos : una celebración de la vida y la muerte / editores Deborah Holtz, Juan Carlos Mena ; fotografía Jesús López [y otros tres]. por Holtz, Deborah [editora] | Mena, Juan Carlos [editor] | López, Jesús [fotógrafo] | Granados, Luis Enrique [fotógrafo] | Palma, Francisco [fotógrafo] | Rius, Marcel [fotógrafo]. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Trilce, 2024Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: GT4995.A4 D334, Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: GT4995.A4 D334.
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A NOVEL, SPICY DELICACY TAMALES ADVERTISING AND LATE 19TH CENTURY IMAGINATIVE GEOGRAPHIES OF MEXICO por SAHAR MONRREAL. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Inglés Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) .
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Alfeñique / compiladora María Teresa Pomer por Pomer, María Teresa [compiladora]. Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Consejo Nacional para la Cultura y las Artes : Dirección General de Culturas Populares e indígenas, 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: GT4995.A4 N444, Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: GT4995.A4 N444.
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Altares y ofrendas del día de muertos en México: Primer Concurso Nacional de Fotografía Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México CONACULTA Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: GT4995.A4 A483.
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Chiapas...un lugar para vivir calendario gastronómico : historia, feria, leyendas y tradiciones / Leticia Román de Becerril. por Román de Becerril, Leticia. Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Gernika, 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4chps R663.
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Crónicas y leyendas de esta noble, leal y mefítica Ciudad de México : día de muertos / Jermán Argueta por Argueta, Jermán [autor]. Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : FONCA : CONACULTA : INBA, 1998Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: GT4995.A4 A748.
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Día de los muertos / Hannah Eliot ; ilustrated by Jorge Gutierrez. por Eliot, Hannah [autora.] | Gutierrez, Jorge [ilustrador.]. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
Ficción Idioma: Inglés Detalles de publicación: New York : Simon & Schuster, 2018Otro título: Celebrate the world Día de muertos..Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: I GT4995.A4 E456.
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Dia de muertos : recetas y tradiciones / [Mariana Castillo Hernández, Paloma Ortiz Hernández]. por Castillo Hernández, Mariana | Ortiz Hernández, Paloma [coaut.]. Series Larousse cocinaTipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Ediciones Larousse, 2023Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: GT4995.A4 C378, Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: GT4995.A4 C378.
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Día de Muertos / compiladores Pablo Sandoval Hernández, Camelia Margalli Hernández. por Sandoval Hernández, Pablo [compilador] | Margalli Hernández, Camelia [compiladora]. Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : UPN, 1997Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: GT4995.A4 D3, Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (2) Signatura topográfica: GT4995.A4 D3, ...
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Dia de muertos, cultura e identidad / Arturo Limón por Limón D. Arturo [autor]. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Instituto Chihuahuense de la Cultura, 2015Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: GT4995.A4 L566.
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Día de muertos: ofrenda viva de nuestros Pueblos Indígenas edit. Ernesto Nemer Álvarez por edit. Ernesto Nemer Álvarez. Series Colección MayorEdición: 1a. ed. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Secretaría de Desarrollo Social, Gobierno del Estado de México Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: GT4995.A4 N45 2007 Ej. 1.
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El atole de maiz negro por Comunidad General Felipe Ángeles. Series Libros del RincónTipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Veracruz : SEP, 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX360.M4 A86.
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El libro de todos los moles / Paco Ignacio Taibo I. por Taibo I, Paco Ignacio [autor]. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Detalles de publicación: México : Ediciones B, 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX819.M6 T131, Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX819.M6 T131.
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El Mole : ofrenda de dioses, manjar de señores / presidente Héctor Hernández-Pons Torres ; directora Azucena Suárez de Miguel ; coordinación editorial y cuidado de la edición Gilda Castillo ; diseño, fotografía y formación Agustín Estrada, Araceli Limón ; Eduardo Merlo [y otros ocho]. por Hernández-Pons Torres, Héctor [presidente] | Suárez de Miguel, Azucena [directora] | Castillo, Gilda [coordinadora] | Estrada, Agustín [fotógrafo] | Limón, Araceli [fotógrafa] | Merlo, Eduardo [autor] | Bourges Rodríguez, Héctor [autor] | Linares, Edelmira [autora] | Bye, Robert [autor] | Taibo, Benito [autor] | Latapí, Guadalupe [autora] | Miramontes, Silvia [autora] | Flores, Silvia [autora] | Traslosheros, Raúl [autor]. Series Colección Tonacayotl : nuestro sustentoTipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Detalles de publicación: México : Fundación Herdez, A.C., 2014Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (3) Signatura topográfica: TX558 T66 , .., Biblioteca Doña María Pons (2) Signatura topográfica: TX558 T66 , ...
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El mole poblano : platillo prehispánico logra su inmortalidad en el siglo XVII María Elsa G. Hernández y Martínez por Hernández y Martínez, María Elsa Guadalupe. Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Puebla, México: Benemérita Universidad Autónoma de Puebla, 2017Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX819.M6 H476 2017.
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El mundo de los atoles / Olga Cabrera ; fotografía Alex Vera. por [autora] | Vera, Alex [fotógrafo]. Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Larousse, 2023Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX360.M4 C337, Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX360.M4 C337.
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El sabor de las grandes ocasiones / Laura B. de Caraza Campos ; textos de José Iturriaga ; fotografías de Héctor Velasco Facio ; producción y elaboración de recetas por Leonel García Quintanilla. por Caraza Campos, Laura B. de [autora] | Iturriaga, José [textos] | Velasco Facio, Héctor [fotógrafo] | García Quintanilla, Leonel [productor y elaborador de recetas]. Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: [México] : Landucci, 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX716.M4 C1762, Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4 C1762.
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In miqui yoli = el muerto vivo / Isela Xospa; traducción al náhuatl Rudolf van Zantwijk. por Xospa, Isela | Zantwijk, Rudolf van [tr.]. Series Colección Cuéntame como era Milpa Alta. La voz y la memoria de nuestros abuelos ; 1Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español, Náhuatl Otro título: el muerto vivo.Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: I GT4995.A4 X677.
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