Resultados
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Pescado completo: su aprovechamiento integral y su comercialización. por México Secretaría de Pesca. Tipo de material:  Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Secretaría de Pesca, 1987Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX747 P473.
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Pescados y mariscos Mary Morris por Morris, Mary. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España EBSA 1990Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX747/M38.
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Pollo James Mc Nair por Mc Nair, James. Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Diana 1991Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX750/M33.
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Aves Elena Ocampo de Sanz por Ocampo de Sanz, Elena. Series Las Mejores recetas de cocina internacionalEdición: 1a. ed.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Compañía Editorial Continental 1987Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX743/O1.
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Carnes / Lisa Biondi, traducción Roser Berdagúe. por Biondi, Lisa | Berdagúe Roser [tr.]. Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Barcelona : Teide, c1973Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX749 B566.
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El arte de cocinar con chile Arturo Lomelí por Lomelí, Arturo. Series Libros de ContenidoEdición: 1a. ed.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Editorial Contenido 1991Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX803.CH4 L829.
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La cocina del chile Patricia van Rhijn por Rhijn, Patricia van, Sabau García, Ma. Luisa, (coord.), Urquiza,Ignacio, (fot.), González, María Angeles, (ed.). Edición: 1a ed.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Talleres de Offset Multicolor 1993Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX803.CH4/R345.
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The international chili society official chili cookbook Martina Neely por Neely, Martina. Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Inglés Detalles de publicación: U.S.A. St Martin´s Press 1981Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX803.CH4/N4.
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Entremeses, platos fríos y meriendas María del Pilar Bueno por Bueno, María del Pilar. Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Editorial Olimpo 1978Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX740/B77.
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Comer insectos / Federico Arana. por Arana, Federico. Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Planeta, 1991Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX388.I5 A11, Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX388.I5 A11.
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Legumbres y nueces / Sarah Brown. por Brown, Sarah [autora]. Series Salud, alimentación y cocinaEdición: Primera edición.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Detalles de publicación: México : Trillas, 1991Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (2) Signatura topográfica: TX717 S258, ...
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Recetario mexicano del maíz María Esther Echeverría por Echeverría, María Esther. Edición: 2a. ed.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Museo Nacional de las Culturas Populares : Cultura SEP, 1983Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX809.M4/R43/1983.
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La cocina del maíz Patricia van Rhijn Armida por Rhijn Armida, Patricia van. Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Talleres de Reproducciones Fotomecánicas 1993Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (2) Signatura topográfica: TX809.M2/R345, ...
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Las mejores pastas, salsas y arroces / Leticia Angelucci. por Angelucci, Leticia [autora]. Series Cocina prácticaEdición: 10a. reimpresión abril 1993.Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Editores Mexicanos Unidos, 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX758 A43.
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El gran libro de queso / Christian Teubner, Heinrich Mair-Waldburg, Friedich-Wilhelm Ehlert. por Teubner, Christian | Mair-Waldburg, Heinrich | Ehlert, Friedich-Wilhelm. Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: León : Everest, 1990Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: C TX759 T295, Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX759 T295.
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