Resultados
|
|
|
Comer y vivir en Sayula / Maru Toledo. por Toledo, Maru (María Eugenia Toledo Vargas). Series Colección Los sabores de la historiaTipo de material:  Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Arquitónica, 2019Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4jal T654.
|
|
|
|
|
|
|
|
Libro de cocina : los 30 menús / Josefina Velázquez de León. por Velázquez de León, Josefina. Series Colección de 60 menúsEdición: 11a. ed.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México, D.F. : Academia Velázquez de León, 1965Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4 V541.52 1965.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Agua y humo : cocinas de Tabasco / Lupita Vidal Aguilar con imágenes de Jesús David por Vidal Aguilar, Lupita [autora.] | Jesús David [fotógrafo]. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso
caracteres normales ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Ciudad de México : Lupita Vidal, 2023Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4.tab V533, Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX716.M4.tab V533.
|
|
|
|
|
|
|
|
Chiles en México : historias, culturas y ambientes / coordinadores Marco Antonio Vásquez Dávila, Araceli Aguilar Meléndez, Esther Katz, Gladys Isabel Manzanero Medina por Vásquez Dávila, Marco Antonio [coord.] | Aguilar Meléndez, Araceli [coord.] | Katz, Esther [coord.] | Manzanero Medina, Gladys Isabel [coord.]. Edición: 1a ed.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso
caracteres normales ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Universidad Veracruzana : Institut de Recherche pour le Développment, 2021Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX803.CH4 C455, Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX803.CH4 C455.
|
|
|
|
Cocina popular. Cocina mexicana / Josefina Velázquez de León ; María del Castillo por Velázquez de León, Josefina | Castillo, María del [autor]. Tipo de material: Texto; Formato:
caracteres normales ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Ediciones J. Velázquez de León, [1961]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4 V541.9 1961.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Lo más sabroso y típico de la cocina mexicana / Aurora Molina por Molina, Aurora [autora]. Series Cocina prácticaEdición: 9a. ed.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Detalles de publicación: México : Editores Mexicanos Unidos, 2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4 M733 2001, Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX716.M4 M733 2001.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Cocina oaxaqueña / Josefina Velázquez de León. por Velázquez de León, Josefina [autora]. Series Colección UniversoEdición: Segunda edición, noviembre de 1991. 13a. impresión, marzo de 1997.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Detalles de publicación: México : Editorial Universo, 1991Otro título: Las recetas de Doña Josefina Velázquez de León. Cocina oaxaqueña..Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4oax V541 1991.
|
|
|
|
¡Vámonos a la estufa! : con Janet / Tomás García Cerezo, director [y otros diez] por García Cerezo, Tomás [director editorial] | Rico Mar, Verónica [editora] | Guzmán Pérez, José Miguel [asistente editorial] | Serrano Calzado, Julio Alejandro [transcriptor de recetas] | Pappo, Jack [fotógrafo] | Vera Acho, Alejandro [retoque fotográfico] | Urquiza, Ignacio [fotógrafo de portada] | Acevedo Treviño, Rossana [diseñadora] | Montaño Kunze, Nice [diseñador de portada] | Salas Pérez, Jesús [coordinador de salida y preprensa]. Series Las mejores recetas del popular canal de YouTube. Jauja Cocina MexicanaTipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Detalles de publicación: México : Larousse, 2022Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX716.M4 V666 2023r.
|