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El arte en la cocina Carlota Villanueva

por Villanueva, Carlota.

Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Tipografía Mercantil 1932Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4/V712.

Cocina General Margarita de la Fuente

por Fuente, Margarita de la.

Edición: 5a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Editores Mexicanos Unidos 1979Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX725/D34.

Las 500 mejores recetas de la cocina mexicana / Bertha Zelayaran Ramírez.

por Zelayaran Ramírez, Bertha.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Gómez Gómez Hnos., 1974Otro título: Las quinientas mejores recetas de la cocina mexicana.Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4/Z37.

Las glorias de Gloria: nueva cocina mexicana de siempre Gloria Gutiérrez

por Gutiérrez, Gloria.

Edición: 2a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Gilardi editores 1991Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4/G87.

Alta cocina en su hogar Juan Manuel Carabias E.

por Carabias E., Juan Manuel.

Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Editorial Limusa : Grupo Noriega Editores 1993Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX725/C175.

Cocina mexicana Mayo Antonio Sánchez

por Sánchez, Mayo Antonio.

Edición: 2a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: México Grupo Editorial Diana 1992Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (2) Signatura topográfica: TX716.M4/S55, ...

Lo mejor de la Cocina internacional : México / Palazuelos Susanna, Marilyn Tausend; fotografía Ignacio Urquiza.

por Palazuelos Susanna | Tausend, Marilyn [coaut.] | Urquiza, Ignacio [fot.].

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: México : Aguilar, 1994Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4 P173.

El sabor del sueño / Martha Chapa.

por Chapa, Martha.

Series Cocina práctica y creativaTipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: México : Editorial Promexa , Editorial Patria, 1991Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX716.M4 C4373, Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4 C4373.

Almanaque de la cocina nacional 2012

por Grupo Culinaria Mexicana.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México [s.n.] 2013Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: C TX716.M4/G89 2013.

La sabrosa cocina mexicana / Sara Molina

por Molina, Sara [autora.].

Series Manual prácticoEdición: 5a. edición, abril de 1985Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Editores Mexicanos Unidos, 1985Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4 M65 1985 .

Todo sobre la cocina mexicana / Yves de Saint-Pierre

por Saint-Pierre, Yves de [autor].

Series Biblioteca noblesse de cocina mexicanaTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Gaviota : Intersea Saic, 1975Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4 S256.

Los 365 menús del año : junio / Josefina Velázquez de León.

por Velázquez de León, Josefina.

Series Ediciones J. Velázquez de León ; 6Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Academia de cocina Velázquez de León, [1950?]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (2) Signatura topográfica: TX716.M4 V541.59 JUNIO, .., Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX716.M4/V541.59.

Guisos de vísceras / Mariano Dueñas Flores.

por Dueñas Flores, Mariano.

Series Cocina básicaTipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Editorial Alfabeto, 19-?Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX749 D868.

Lo mejor de la cocina mexicana / Sara Molina.

por Molina, Sara.

Series Cocina prácticaEdición: 6a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Editores Mexicanos Unidos 2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX716.M4 M654, Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4 M654.

Libro de cocina de Doña Lolita Madrigal / Lolita Madrigal.

por Madrigal, Lolita.

Series Colección HalcónEdición: 1a. ed. 7a. reimpr.Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Diana, [1976]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (2) Signatura topográfica: TX716.M4 M267, .., Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX716.M4 M267 .

Trescientas [300] recetas de la sabrosa cocina mexicana Sara Molina

por Molina ,Sara.

Series Manual prácticoEdición: 5a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Editores Mexicanos Unidos 1985Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4/M65.3.

El arte de la cocina mexicana : cocina tradicional mexicana para aficionados / Diana Kennedy; fotografías de Michael Calderwood; ilustraciones Susana Martínez Ostos; traducción Célida Urrea, Claudia Martínez Urrea.

por Kennedy, Diana | Calderwood, Michael [fot.] | Martínez Ostos, Susana [il.] | Urrea, Célida [tr.] | Martínez Urrea, Claudia [tr.].

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Editorial Diana, 1994Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4 K47518.

... y la comida se hizo : fácil / Beatriz L. Fernández.

por Fernández, Beatriz L.

Series ... y la comida se hizo ; 1Edición: 2a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: México : Trillas, 1990Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (2) Signatura topográfica: TX716.M4 F47 t.1 , .., Biblioteca Doña María Pons (1) .

... y la comida se hizo : económica / Beatriz L. Fernández.

por Fernández, Beatriz L.

Series ... y la comida se hizo. 2 Edición: 2a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México: Trillas. 1990Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4/F47.

... y la comida se hizo : rápida / Beatriz L. Fernández.

por Fernández, Beatriz L.

Series ... y la comida se hizo ; 3Edición: 3a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: México : Trillas, 1990Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4/F47, Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX716.M4 F47.

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