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Comida de los Tarahumaras Albino Mares Trías por Mares Trías, Albino. Series Cocina indígena y popular; 7Edición: 1a. ed. 1a. reimp.Tipo de material:  Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México CONACULTA c.1999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (2) Signatura topográfica: TX716.M4.C28/C591, ...
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Recetario mixteco poblano / compilador Rodrigo Vázquez Peralta. por Vázquez Peralta, Rodrígo. Series Cocina indígena y popular ; 2Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México, D.F. : CONACULTA, Dirección General de Culturas Populares e Indígenas, 1999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4.C28 C591.
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Recetario mixteco poblano Rodrígo Vázquez Peralta por Vázquez Peralta, Rodrígo. Series Cocina indígena y popular; 2Edición: 1a. ed. 1a. reimpTipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México CONACULTA 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4.C28/C591.
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Recetario nahua de Morelos / Eduardo Hernández Cortés. por Hernández Cortés, Eduardo. Series Cocina indígena y popular ; 4Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México, D.F. : CONACULTA, Dirección General de Culturas Populares e Indígenas : Instituto Nacional Indigenista, 1999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4.C28 C591.
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Los atoles de Acapetlahuaya. Comidas y bebidas tradicionales. Rosa. Roman Lagunas por Roman Lagunas, Rosa. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México CONACULTA-Direccion General de Culturas Populares - Unidad Regional Guerrero 1991Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4gro/R661.
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Recetario de la cuachala y la birria / Cornelio Garcia. por Garcia, Cornelio. Series Cocina indígena y popular ; 49Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México, D.F. : CONACULTA, Dirección General de Culturas Populares e Indígenas, 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4.C28 C591.
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La cocina familiar en el estado de Aguascalientes por Editorial Océano de México. Edición: 2a.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Conaculta - Oceano 2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4.C28ags/O2/2001.
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La cocina familiar en el estado de Baja California por Editorial Océano de México. Edición: 2a.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Conaculta - Oceano 2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4.C28bc/O2/2001.
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La cocina familiar en el estado de Baja California Sur por Editorial Océano de México. Edición: 2a.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Conaculta - Oceano 2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4.C28bcs/O2/2001.
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La cocina familiar en el estado de Campeche por Editorial Océano de México. Edición: 2a.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Conaculta - Oceano 2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4.C28cam/O2/2001.
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