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Azúcar canela almendras… dulces secretos de la bisabuela / editora Patricia Luna Sánchez. por Luna Sánchez, Patricia [ed.]. Tipo de material:  Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Hear Industria Grafica, 2023Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX773 A983, Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX773 A983.
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La cocinera poblana : 300 recetas de entremeses, sopas, pescados, carnes, aves, ensaladas, salsas, pasteles, dulces / recopiladas y mejoradas por Teresa Calleja y Gloria Sesto. por Calleja, Teresa [editora] | Sesto, Gloria [editora]. Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México, D.F. : El Libro Español, 1950Otro título: Recetas mole poblano. Antojitos, repostería.Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4pue C635.
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Pan Tachihual / Maru Toledo. por Toledo, Maru (María Eugenia Toledo Vargas). Series Colección una cocina para la identidadTipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Centro de Investigación Gastronómica en Jalisco, 2024Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX769 T654.
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Comer y vivir en Sayula / Maru Toledo. por Toledo, Maru (María Eugenia Toledo Vargas). Series Colección Los sabores de la historiaTipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Arquitónica, 2019Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4jal T654.
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Vegetariano flexible / Jo Pratt; fotografías Susan Bell. por Pratt, Jo | Bell, Susan [fot.]. Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Lenguaje original: Inglés Detalles de publicación: Barcelona Cinco Tintas, 2019Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX837 P738.
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Libro de cocina : los 30 menús / Josefina Velázquez de León. por Velázquez de León, Josefina. Series Colección de 60 menúsEdición: 11a. ed.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México, D.F. : Academia Velázquez de León, 1965Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4 V541.52 1965.
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Estado de Hongos / Nanae Watabe; fotografía de Peter Norman. por Watabe, Nanae | Norman, Peter [fot.]. Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Ciudad de México : Novo, 2024Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (2) Signatura topográfica: TX804 W383, .., Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX804 W383.
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Agua y humo : cocinas de Tabasco / Lupita Vidal Aguilar con imágenes de Jesús David por Vidal Aguilar, Lupita [autora.] | Jesús David [fotógrafo]. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso
caracteres normales ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Ciudad de México : Lupita Vidal, 2023Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4.tab V533, Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX716.M4.tab V533.
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Chiles en México : historias, culturas y ambientes / coordinadores Marco Antonio Vásquez Dávila, Araceli Aguilar Meléndez, Esther Katz, Gladys Isabel Manzanero Medina por Vásquez Dávila, Marco Antonio [coord.] | Aguilar Meléndez, Araceli [coord.] | Katz, Esther [coord.] | Manzanero Medina, Gladys Isabel [coord.]. Edición: 1a ed.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso
caracteres normales ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Universidad Veracruzana : Institut de Recherche pour le Développment, 2021Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX803.CH4 C455, Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX803.CH4 C455.
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Cocinar sin azúcar / Georgina Besterman por Besterman, Georgina. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso
caracteres normales ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Parragon, New York : Love Food, 2015Otro título: Recetas sanas y sencillas para cocinar sin azúcar.Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX551 B478.
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