Resultados
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La barroca cocina poblana en Fonda de Santa Clara. Alejandra. Atala por Atala, Alejandra. Edición: 1a. ed.Tipo de material:  Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México MVS editorial 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4pue/A14.
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Nicaragua. Maíz y folclore Humberto Tapia Barquero por Tapia Barquero, Humberto. Edición: 1a.ed.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Nicaragua Papelera Industrial de Nicaragua 1981Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.N5/T162.
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Oaxaca y su Cocina María Concepción Portillo de Carballido por Portillo de Carballido, María Concepción. Edición: 3a. ed.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México [s.n.] 1989Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4oax/P836/1989.
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Sazón de mi corazón. Trilling Susana por Trilling Susana. Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Diana c2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4oax/T78.2.
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Culinaria Rusia : Ucrania, Georgia, Armenia, Azerbaiyán por Trutter, Mariom. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: China H.F. ullmann 2006Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX725.R9/T78.
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La gastronomía mexicana como medio de comunicación / Erica Guadalupe Cejudo Ruiz ; asesor César Illescas Monterroso. por Cejudo Ruiz, Erica Guadalupe [autora] | Illescas Monterroso, César [asesor]. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : El autor, 2006Nota de disertación: Tesis (Licenciado en Ciencias de la Comunicación) Universidad Nacional Autónoma de México, Facultad de Ciencias Políticas y Sociales
México, 2006. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (2) Signatura topográfica: TESIS C32 2006, ...
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Las recetas de la música Pier Augusto López Villafranco Petacco por Petacco, Pier Augusto López Villafranco, Cristina (tr.). Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español - Italiano Detalles de publicación: Italia Accademia Italiana della Cucina : Istituto Italiano di Cultura Cittá del Messico 2006Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX840.M8/P44.
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La cocina española Antigua Condesa de Pardo Bazán por Pardo Bazán, Condesa de. Series Arte CibariaTipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Detalles de publicación: España Ediciones Poniente 1981Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX723.5 P214, Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX723.5 P214 Ej.2.
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Guanajuato. Sabor e Historia Monica ; Loson de Fabregas Solis Vieyra por Solis Vieyra, Monica ; Loson de Fabregas, Maria. Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Gobierno de Estado de Guanajuato 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4gto/S45.
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Guía gastronómica turística de Campeche Alejandro. García Blanco por García Blanco, Alejandro. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español - Inglés Detalles de publicación: México Rostrum 1995Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4cam/G165.
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Guía Gastronómica del Estado de Hidalgo Leonardo (Dir.) Barranco A. por Barranco A., Leonardo (Dir.). Edición: 1a. edTipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Gobierno del Estado de Hidalgo Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: C TX716.M4hgo G537.
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Graphen. Revista de historiografía. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México INAH Veracruz 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: F1219/R817.
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Cocina en internet Guillermo Murray Prisant por Murray Prisant, Guillermo. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Selector 1999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX652.9/M965.
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Enciclopedia culinaria : la cocina completa / María Mestayer de Echagüe. por Mestayer de Echagüe, María (Marquesa de Parabere). Edición: 7a. ed.Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Madrid : Espasa - Calpe, 1951Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: AR/LA0031.
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Conversaciones con un gastrónomo Antonio Gázquez Otiz por Gázquez Otiz, Antonio. Edición: 1ra. ed.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Madrid Alianza Editorial 2005Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX723.5/G39 2005.
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