Resultados
|
|
|
La cultura del vino en México / Ángel Morales. por Morales, Ángel [autor]. Tipo de material:  Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Castillo, 1980Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX817.V4 M792.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Comida tradicional de San Cristóbal de las Casas / Dolores Sánchez de Pineda. por Sánchez de Pineda, Dolores. Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Luz Olivia Pineda Sanchez : Viralata, 1988Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX716.M4chps S263 1988, Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4chps S263 1988.
|
|
|
|
El maíz, fundamento de la cultura popular mexicana. por Productora Nacional de Semillas (México). Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : PRONASE 1994Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX612.C6 P944 1994.
|
|
|
|
Encuentro de dos fogones : II transito de sabores e invento de gozos / Paco Ignacio Taibo I. por Taibo, Paco Ignacio, 1924-. Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Promoción e Imagen Editores, c1992Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX645.M4 T131b T. 2, Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX645.M4 T131b T. 2.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Cultura femenina novohispana / Josefina Muriel. por Muriel, Josefina. Edición: 2a. ed. 1er. reimpr.Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : UNAM - Instituto de Investigaciones Históricas, 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: F1219 M945, Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: F1219 M945 .
|
|
|
|
Helados y paletas. Series Guías empresarialesTipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Limusa, 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX795 H453.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Los tacos de México / Martha Chapa ; con prólogo de José N. Iturriaga de la Fuente. por Chapa, Martha [autora] | Chapa, Martha [fotógrafa] | Iturriaga de la Fuente, José N [prologuista]. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Aguilar, 2008Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4 C437 2008.
|
|
|
|
Los nombres del pan en la Ciudad de México / Sonia Iglesias por Iglesias, Sonia. Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Detalles de publicación: México : Museo Nacional de Culturas Populares : SEP, 1983Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX769.M4 I45 , Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX769.M4 I45 1983.
|
|
|
|
Los nombres de las cosas que comemos... y otras menudencias / Mario Vázquez Torres. por Vázquez Torres, Mario. Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Veracruz, México : Editora de Gobierno del Estado de Veracruz, 2008Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: QK13/V39 2008, Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: I QK13 V39 2008.
|
|
|
|
Nacionalismo culinario: la cocina mexicana en el siglo XX / José Luis Juárez López. por Juárez López, José Luis. Series Memoria históricaTipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México, D.F., Consejo Nacional para la Cultura y las Artes, Dirección General de Culturas Populares, 2008Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX652.9 J83 2008, Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX652.9/ J83 2008.
|
|
|
|
Edible mexican garden / Rosalind Creasy. por Creasy, Rosalind [autora]. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Inglés Detalles de publicación: U.S.A. : Periplus, 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX819.H4 C73 2000.
|
|
|
|
|