Resultados
|
|
|
|
|
|
|
El super / Kurt Hollander ; with photographs by Adam Wiseman. por Hollander, Kurt | Wiseman, Adam [fot.]. Tipo de material:  Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Detalles de publicación: [México] : Editorial RM, 2006Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: HF5470.M4 H655.
|
|
|
|
Cocina oaxaqueña / Josefina Velázquez de León. por Velázquez de León, Josefina. Edición: 2a. ed. 2a. impr.Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Editorial Universo, 1994Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4oax V541 1994.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Quién es y qué hace la Fundación : memoria 1991-1997 / Fundación Herdez. por Fundación Herdez, A. C. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Fundación Herdez, 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: :HV40 F98 1997.
|
|
|
|
Fundación Herdez : memoria 2016-2019 / Fundación Herdez. por Fundación Herdez, A. C. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Fundación Herdez, 2019Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: HV40 F98 2019.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Recetario de la cocina tradicional de los pueblos lacustres de Tláhuac / Araceli Márquez Romo, Samantha Elsa Torres Márquez, Teresita del Niño Jesús Martínez Jiménez; fotografía Dante Loeza Amaro, Ricardo Arturo Torres Márquez. por Márquez Romo, Araceli | Torres Márquez, Samantha Elsa [coaut.] | Martínez Jiménez, Teresita del Niño Jesús [coaut.] | Loeza Amaro, Dante [fot.] | Torres Márquez, Ricardo Arturo [fot.]. Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Detalles de publicación: México : Autoridad de la Zona Patrimonio Mundial, Natural y Cultural de la Humanidad en Xochimilco, Tláhuac y Milpa Alta [2020]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4df R434.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Sabores y saberes de la milpa. Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Casa Gallina, 2023Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4 S2363.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Un encuentro con el maíz : sus saberes y sus sabores por Memoria del primer encuentro con el maíz : sus saberes y sus sabores : Escuela de Gastronomía del Instituto Campechano (2010, Campeche). Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Campeche, México : Secretaría de Cultura del Estado de Campeche, [2010]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: SB191.M2 E538.
|
|
|
|
|
|
|
|
Agua, barro y fuego : la gastronomía mexicana del sur : Campeche, Chiapas, Quintana Roo, Tabasco, Veracruz, Yucatán / Claudia Hernández de Valle-Arizpe y Elva Macías. por Hernández de Valle-Arizpe, Claudia | Macías, Elva. Edición: 2a. ed. corregida y aumentadaTipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Chiapas, México : Secretaria de Cultura, Coordinación Nacional de Desarrollo Cultural Regional, Fondo Regional para las Culturas y las Artes de la Región Sur, 2016Otro título: Agua, barro, y fuego | La gastronomía mexicana del sur : Campeche, Chiapas, Quintana Roo, Tabasco, Veracruz, Yucatán .Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4 H476 2016.
|