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Alma de mexicano / compiladora Sylvia Kurczyn. por Festival del Centro Histórico de la Ciudad de México (2000 : Ciudad de México) | Kurczyn, Sylvia [comp.]. Tipo de material:  Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : S. Kurczyn, 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX803.B3/K965.
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5 x día : recetas y consulta / Fundación Campo, Educación y Salud, por Fundación Campo, Educación y Salud, A.C. Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Fundación Campo, Educación y Salud, A.C., 2008Otro título: Cinco por día.Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX557 F86 2008 , Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX557 F86 2008 .
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Libro de cocina apropósito para la mesa Vizcaína / Da. D. V. de U. por V. de U. D. Da. (Doña Dolores Vedia Viuda de Uhagón). Edición: ed. facsím.Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Loyola. Restaurante Centro Vasco, 2008Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX713 V43 2008, Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX713 V43 2008 .
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Cocina Charra Elisa. González Martí Nuñez Mateos por Nuñez Mateos, Elisa. González Martí, Arturo. Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España Alianza editorial 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX723.5.S7/N927.
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El arte de la Cocina Española. Alicia ; March Rios por Rios, Alicia ; March, Lourdes. Edición: 2a ed.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España Blume c1997Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX645/R479.
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Arte Cisoria / Don Enrique de Villena. por Villena, Enrique de, 1384-1434. Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España : Espasa Calpe, 1967Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX885 V54.
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El practicón / Angel Muro. por Muro, Angel. Series Los 5 sentidos. 13 Edición: 2a. ed.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España : Tusquets Editores, 1997Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX723.5E76 M876.
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