Resultados
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La cuchara de plata. Tipo de material:  Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Italia : Phaidon, 2007Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX723 C834 2007a.
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Qué cocinar y como cocinarlo por Hornby, Jane. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: China Phaidon Press Limited 2011Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX349/H67 2011.
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NOMA : tiempo y espacio en la cocina nórdica / René Redzepi. por Redzepi, René. Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: London : Phaidon, 2011Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX722.A1 R44.
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D.O.M. : rediscovering Brazilian ingredients / Alex Atala por Atala, Alex. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Inglés Detalles de publicación: London : Phaidon, 2013Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX725.B1 A83.
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México : gastronomía / Margarita Carrillo Arronte. por Carrillo Arronte, Margarita. Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Lenguaje original: Inglés Detalles de publicación: Londres : Phaidon Press Limited, 2015Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4 C372, Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX716.M4 C372.
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México de adentro hacia afuera / Enrique Olvera; fotografías de Araceli Paz. por Olvera, Enrique | Paz, Araceli [fot.]. Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma hablado: Español Detalles de publicación: Londres : Phaidon, 2008Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4 O5887, Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX716.M4 O588.1.
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Grandes maestros de la historia de la gastronomía por Villegas, Almuedna. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Detalles de publicación: España Phaidon Press Limited 2010Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (2) Signatura topográfica: TX649.A1 V55, .., Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX649.A1 V55.
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Mugaritz : la cocina como ciencia natural / Andoni Luis Aduriz. por Aduriz, Andoni Luis. Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España : Phaidon 2016Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX723.5.S7 A392.
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The Nordic cookbook / Magnus Nilsson. por Nilson, Magnus. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Inglés Detalles de publicación: London : Phaidon, 2016Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX722.A1 N55.
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China: gastronomía por Lum Chan, Kei. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Detalles de publicación: México : Phaidon Press, 2019Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX724.5.C5 L86.
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Grecia Gastronomía por ALEXIADOU, VEFA. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Detalles de publicación: México : Phaidon Press, 2020Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX723.5 A44.
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La cuchara de plata por Terragni, Emilia. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Detalles de publicación: México : Phaidon Press, 2020Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX723 T47.
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Turquía Gastronomía por DAGDEVIREN, MUSA. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Detalles de publicación: México : Phaidon Press, 2019Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX725 D343.
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The Nordic Cookbook por Nilson, Magnus. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Detalles de publicación: México : Phaidon Press Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX722.A1 N55.
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Cocina Vegana : Gastronomía. Jean Christian Jury, por Jury, Jean Christian. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Detalles de publicación: New York: Phaidon, 2017Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX837 J436.
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