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La dulce Puebla. Los dulces de Puebla. Ma. Cristina Suárez F.

por Suárez F., Ma. Cristina.

Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Puebla Gobierno del Estado de Puebla 1991Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4pue/S12.

Dulces Mexicanos Josefina Velazquez de Leon

por Velazquez de Leon, Josefina.

Series Selecciones culinariasEdición: 1a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Ediciones J. Velazquez de Leon 1947Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX791/V541.

Cajeta / director general Carlos Flores Muñoz ; Alejandro Vera Acho.

por Flores Muñoz, Carlos [director] | Vera Acho, Alejandro [fotógrafo].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Radar Editores, 1999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX791 C354.

La artesanía del alfeñique y el dulce vaciado. Tradición popular para la ofrenda de "Todos Santos"

por Centro Daniel Rubin de la Borbolla.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Gobierno del Estado de Mexico 1994Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX791/R825.

Recetario de dulces tabasqueños: Feria Tabasco 96

por Sistema para el Desarrollo Integral de la Familia, Tabasco; Coordinación de Artesanias Tabasqueñas.

Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Sistema para el Desarrollo Integral de la Familia, Tabasco 1997Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4tab/R43/1997.

La dulcería en Puebla Adriana Guerrero Ferrer

por Guerrero Ferrer, Adriana.

Series Cocina indígena y popular; 21Edición: 1a. ed. 1a. reimp..Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: México CONACULTA 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX716.M4 I53.

El niño dulcero Teresa Castelló Iturbe

por Castelló Iturbe, Teresa.

Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México CIDCLI, LICONSA 1987Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: I/TX791/C277, Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: I TX791 C277.

The cookies and candy cookbook.

Series A Southern living cookbook libraryTipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Inglés Detalles de publicación: [Birmingham, Ala.] : Oxmoor House, Inc., c1976Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX772 O5.

La repostería colonial o sea varias recetas de dulzes exquisitos /José Avilés Solares.

por Avilés Solares, José.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Ediciones Cicerón, 1939Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX773 A55.

Cocinemos con Ketty / Ketty Georgitsis de Pirolo.

por Georgitsis de Pirolo, Ketty.

Edición: 4a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Argentina : Peuser, 1964Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX773 G298.

La dulcería mexicana: historia, ciencia y tecnología José Luis Curiel Monteagudo

por Curiel Monteagudo, José Luis.

Edición: 1ra. ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Limusa 2007Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX354/C775.

El camote de Puebla o camote de Santa Clara : cadena de producción a consumo / Francisco Nasurto, David Martínez, Tobías Rodríguez

por Nasurto, Francisco | Martínez, David.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: México : SINAREFI, 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4pue C36, Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX716.M4pue C36 .

GENETIC AND ENVIRONMENTAL DETERMINANTS OF BITTER PERCEPTION AND SWEET PREFERENCES

por JULIE A MENNELLA.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Inglés Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) .

GENETIC AND ENVIRONMENTAL DETERMINANTS OF BITTER PERCEPTION AND SWEET PREFERENCES

por JULIE MENNELLA.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Inglés Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) .

Dulces de Puebla delicia barroca / Jaime Bali

por Bali, Jaime.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Puebla Planeta 2014Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4pue B35.
Listas:

Los mejores dulces mexicanos

Edición: 3ra. ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: México : Editorial Pax México 1991Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX791 M35, Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX791 M35 Ej.2.

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