Resultados
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Setas comestibles: guía para cazar y cocinar / Anna Del Conte, Thomas Laessoe. por Conte, Anna Del | Laessoe, Thomas [coaut.]. Tipo de material:  Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Barcelona : Blume, 2009Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX804 C65 2009, Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX804 C65 .
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'Ra ya jo ts'i ne hingi ts'i jar dätä hnini nu maxei = Algunos hongos comestibles y tóxicos del estado de Querétaro : Ya nt'udi nt'ot'e ya jo nu maxei = Guía práctica de la micología queretana / Diana Pedraza Kamino, Carlos Isaac Silva Barron, Jesus Garcia Jiménez; traducción Ewald Hekking Sloof, Severiano Andrés de Jesús. por Pedraza Kamino, Diana | Silva Barron, Carlos Isaac | García Jiménez, Jesús | Hekking Sloof, Ewald | Andrés de Jesús, Severiano. Series Serie Ciencias naturalesTipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español, Hñäñho Detalles de publicación: Querétaro, Qro., : Universidad Autónoma de Querétaro, 2008Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX804 P37 2008.
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Cujtlacochi : el cuitlacoche / Raúl Valadez Azúa, Ángel Moreno Fuentes, Graciela Gómez Álvarez. por Valadez Azúa, Raúl | Moreno Fuentes, Ángel [coaut.] | Gómez Álvarez, Graciela [coaut.]. Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México: Instituto de Investigaciones Antropólogicas, UNAM, 2011Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (3) Signatura topográfica: TX804 V35 2011, .., Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX804 V35 2011.
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Hongos comestibles y venenosos / Blas Lázaro e Ibiza. por Lázaro e Ibiza, Blas, 1858-1921. Series Manuales Soler ; 11Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España : Manuel Soler, [1905]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX804 I12.
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Setas : identificación y recolección / Till R. Lohmeyer, Ute Künkele. por R. Lohmeyer, Till | Künkele, Ute [coaut.]. Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Detalles de publicación: Barcelona : Parragon, 2006Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX804 L65.
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Recetario de Hongos 1 : tianguis y mercados del Estado de Hidalgo / compiladores Leticia Romero Bautista [y otros tres]. por Romero Bautista, Leticia [compiladora] | Islas Santillán, Miguel Ángel [compilador] | Pulido Flores, Griselda [compiladora] | Valdez Romero, Xanath [compiladora]. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Pachuca, Hidalgo, México : Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo, 2013Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX804 R66, Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX804 R66.
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El festín de los hongos / coordinación Sylvia Kurczyn; fotos Ignacio Urquiza, Susana Marchi. por Festival del Centro Histórico de la Ciudad de México (20002 : Ciudad de México) | Kurczyn, Sylvia | Urquiza, Ignacio [fot.] | Marchi, Susana [fot.]. Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Gobierno del Distrito Federal, 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX804 F478.
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Setas : nuevas recetas de setas silvestres y cultivadas / Usch von der Winden. por Winden, Usch von der. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Alemania : Fackelträger, Colonia (Alemania), c2015Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX804 V663 2015.
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Fungarium / D. L. Hawksworth... [et al.] ; ilustraciones de Katie Scott. por Hawksworth, D. L. Edición: 1 ed. 1 reimpr.Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: [México] : Océano travesía 2023Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: ITX804 H395.
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Los hongos comestibles, funcionales y medicinales : aportación a la dieta, la salud, la cultura, al ambiente y al sistema agroalimentario de México / editores Daniel Martínez-Carrera ; Yésica Mayett Moreno ; María Rosa Maimone Celorio. por Martínez-Carrera, Daniel [editor] | Mayett Moreno, Yésica [editora] | Maimone Celorio, María Rosa [editora]. Series Biblioteca básica de agricultura ; 115.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Texcoco, Estado de México : Colegio de Postgraduados, 2022Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX804 H65, Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX804 H65.
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Reino fungi : mundo entrelazado / Octavia Mosciatti; ilustraciones Loreto Salinas. por Mosciatti, Octavia | Salinas, Loreto. Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Santiago : Amanauta, 2024Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: I TX804 M675, Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: I TX804 M675.
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Estado de Hongos / Nanae Watabe; fotografía de Peter Norman. por Watabe, Nanae | Norman, Peter [fot.]. Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Ciudad de México : Novo, 2024Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (2) Signatura topográfica: TX804 W383, .., Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX804 W383.
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