Resultados
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Cocina mucho desperdicia poco y ahorra más / Mariana Orozco. por Orozco, Mariana. Tipo de material:  Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Ediciones Larousse, 2022Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX725 O769, Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX725 O769.
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Los quelites, un tesoro culinario / editoras Edelmira Linares, Judith Aguirre. por Linares, Edelmira [ed.] | Judith Aguirre [ed.]. Edición: 2a. ed.Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Universidad Nacional Autónoma de México, 2019Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX837 Q455 2019.
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El magnífico libro de las verduras / Alice Hart; traducción Monserrat Asensio. por Hart, Alice | Asensio, Monserrat [tr.]. Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Lenguaje original: Inglés Detalles de publicación: Barcelona : Cincotintas, 2023Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX837 H378, Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX837 H378.
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Sabores en la cocina de Mónica Patiño: 100 recetas prácticas por Patiño, Mónica. Edición: 3er. ed.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma hablado: Español Detalles de publicación: México, D.F. A M Editores 2018Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX716.M4 P273.
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Comer relaciona : y confronta mundos / Fernandez Calvo, Marta. ... et al por Fernandez Calvo, Marta | Valeria Mata [Introduccíón] | Sarah Bak-Geller Corona | Daniela Ruiz Moreno | Vinik Juré Osés Sulvarán | Liz Hernandez | Elena Mazzetto | Raúl Gongora | Andrea Reed - Leal | Renata Lira | Valeria Mata | Vera Armus | Camila Loew | Pável Zayas | Valeria Gacia-López | Cristina Consuegra. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Detalles de publicación: México: AECID, 2023Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX645. M4 F476 2023.
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Sor Juana en la cocina / Mónica Lavín, Ana Benítez Muro. por Lavín, Mónica | Benítez Muro, Ana. Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Planeta, 2021Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX716. M4 L38b, Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716. M4 L38b.
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Setas : nuevas recetas de setas silvestres y cultivadas / Usch von der Winden. por Winden, Usch von der. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Alemania : Fackelträger, Colonia (Alemania), c2015Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX804 V663 2015.
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De la milpa al plato: historias y sabores que habitamos. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Detalles de publicación: México: Casa gallina, 2021Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4 M557.
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Historias culinarias México Central / editor y fotografía Ricky López Bruni. por López Bruni, Ricky [ed. , fot.]. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Detalles de publicación: México: López Bruni editores, 2019Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX803.CH4 H578, Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX803.CH4 H578.
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Arte y decoración de pasteles / Josefina Velázquez de León. por Velázquez de León, Josefina. Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Mexico : Academia de Cocina, Repostería y Decorado, 19-?Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX771 V541.32.
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Comer en familia / BAMX, UDEM, Fundación FEMSA. por Banco de alimentos de México | Universidad de Monterrey | [Fundación Femsa]. Edición: Segunda edición.Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Detalles de publicación: México : Tres nubes , 2018Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (2) Signatura topográfica: TX716.M4 B363 2018, .., Biblioteca Doña María Pons (2) Signatura topográfica: TX716.M4 B363, ...
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