Resultados
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Comer relaciona : y confronta mundos / Fernandez Calvo, Marta. ... et al por Fernandez Calvo, Marta | Valeria Mata [Introduccíón] | Sarah Bak-Geller Corona | Daniela Ruiz Moreno | Vinik Juré Osés Sulvarán | Liz Hernandez | Elena Mazzetto | Raúl Gongora | Andrea Reed - Leal | Renata Lira | Valeria Mata | Vera Armus | Camila Loew | Pável Zayas | Valeria Gacia-López | Cristina Consuegra. Tipo de material:  Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Detalles de publicación: México: AECID, 2023Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX645. M4 F476 2023.
|
|
|
|
Sor Juana en la cocina / Mónica Lavín, Ana Benítez Muro. por Lavín, Mónica | Benítez Muro, Ana. Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Planeta, 2021Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX716. M4 L38b, Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716. M4 L38b.
|
|
|
|
Setas : nuevas recetas de setas silvestres y cultivadas / Usch von der Winden. por Winden, Usch von der. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Alemania : Fackelträger, Colonia (Alemania), c2015Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX804 V663 2015.
|
|
|
|
De la milpa al plato: historias y sabores que habitamos. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Detalles de publicación: México: Casa gallina, 2021Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4 M557.
|
|
|
|
Historias culinarias México Central / editor y fotografía Ricky López Bruni. por López Bruni, Ricky [ed. , fot.]. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Detalles de publicación: México: López Bruni editores, 2019Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX803.CH4 H578, Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX803.CH4 H578.
|
|
|
|
Arte y decoración de pasteles / Josefina Velázquez de León. por Velázquez de León, Josefina. Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Mexico : Academia de Cocina, Repostería y Decorado, 19-?Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX771 V541.32.
|
|
|
|
Comer en familia / BAMX, UDEM, Fundación FEMSA. por Banco de alimentos de México | Universidad de Monterrey | [Fundación Femsa]. Edición: Segunda edición.Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Detalles de publicación: México : Tres nubes , 2018Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (2) Signatura topográfica: TX716.M4 B363 2018, .., Biblioteca Doña María Pons (2) Signatura topográfica: TX716.M4 B363, ...
|
|
|
|
|
|
|
|
Cocina Mexicana / Elviro Martínez, José A. Fidalgo. por [Martínez, Elviro] | Fidalgo, José A [coaut.]. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Detalles de publicación: s. l. Everest, 19-?Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4 M3662.
|
|
|
|
¿Qué voy a cocinar hoy? / Nestlé. por Nestlé. Series Recetas NestléTipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Detalles de publicación: México : Nestlé, 2018Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (2) Signatura topográfica: TX716.M4 N478 Vol.1, ...
|
|
|
|
Milpa gráfica / coordinadora Mariana Castillo Hernández; traducción al inglés Melissa Bigss. por Castillo Hernández, Mariana [coord.] | Bigss, Melissa [tr.]. Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Repro.Grafika, SC, 2023Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: SB191.M2 M5573, Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: SB191.M2 M5573.
|
|
|
|
|
|
|
|
La comida en el medio lacustre : Culhuacán / Ana Graciela Bedolla, Juan E. Vega. por Bedolla, Ana Graciela | Vega, Juan E [coaut.]. Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Fideicomiso del Fondo de Participación Ciudadana para el Desarrollo Social en Iztapalapa, Universidad Autónoma Metropolitana Unidad Iztapalapa, Instituto Nacional de Antropología e Historia. 1990Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX716.M4df B44 1990, Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4df B44 1990 .
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Buena cocina para la cocinera hacendosa / María Gutiérrez de Valles. por [Gutiérrez de Valles, María]. Edición: 2a. ed. facsím.Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Detalles de publicación: México : Artes Gráficas La Impresora. 2020Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX725 G885.
|
|
|
|
|