Resultados
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Las recetas de mi mamá: cocina Jarocha María Luisa Zamudio por Zamudio, María Luisa. Edición: 2a. ed.Tipo de material:  Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Gillardi MW 1992Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4ver/Z35.
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Cocina yucateca Josefina Velázquez de León por Velázquez de León, Josefina. Series Ediciones J. Velázquez de León ; 18Edición: 2a. ed.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Academia de Cocina y Repostería Velázquez de León 1955Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4yuc/V541.
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Cocina de Zacatecas Josefina Velázquez de León por Velázquez de León, Josefina. Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Academia de Cocina y Repostería Velázquez de León, 1957Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4zac/V541.
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La cocina del Banco Nacional de México / Arnulfo Luengas. por Luengas, Arnulfo. Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Fomento Cultural Banamex, 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (2) Signatura topográfica: TX716.M4 L958, .., Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX716.M4 L958.
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Los señores del maíz Virginia García Acosta por García Acosta, Virginia. Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Pangea Editores 1991Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX612.C6/G37.
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Presencia de la comida prehispánica Teresa Castelló Yturbide por Castelló Yturbide, Teresa. Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Detalles de publicación: México Fomento Cultural Banamex 1986Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (3) Signatura topográfica: TX645.M4 C37, .., Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX645.M4 C37 .
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Comida familiar en los estados de la República : índice general / coordinador Larry Levin Kosberg. por Levin Kosberg, Larry [coord.] | Banco Nacional de Crédito Rural (México). Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Banco Nacional de Crédito Rural, 1988Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4 C663, Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX716.M4 C663.
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Recipes from the regional cooks of México Diana Kennedy por Kennedy, Diana. Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Inglés Detalles de publicación: Estados Unidos Harper and Row 1978Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4/K47.
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Nutrición efectiva = Comida vegetariana Margarita Chávez Martínez por Chávez Martínez, Margarita. Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Editorial Diana 1993Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX551/Ch928.
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Delicias vegetarianas de México / Gloria Cardona. por Cardona, Gloria [autora]. Edición: 2a. edición.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México: Pax, 2007Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX837 C374 2007, Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX837/C374 2007.
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Mexican vegetarian cooking Edith Metcalfe de Plata por Metcalfe de Plata, Edith. Series A Thorsons whole food cook bookEdición: 1a. ed.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Inglés Detalles de publicación: U.S.A. Healing Arts Press 1989Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX837 M535 V. 1.
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Los quelites, un tesoro culinario / editoras Edelmira Linares, Judith Aguirre por Linares, Edelmira [editora] | Aguirre, Judith [editora]. Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Universidad Nacional Autónoma de México, 1992Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX837 Q455 , Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX837 Q455.
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El chile y otros picantes por Lomelí, Arturo. Series Colección Biblioteca del ConsumidorEdición: 2a ed.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Detalles de publicación: México Editorial Prometeo Libre 1987Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX803.CH4/L828, Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX803.CH4 L828.
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Elogio del dulce : ensayo sobre la dulcería mexicana / Carlos Zolla; fotografía Salvador Lutteroth. por Zolla, Carlos | Lutteroth, Salvador [fot.]. Series TezontleEdición: 1a. ed. 2a. reimpr.Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Fondo de Cultura Económica : Azúcar, México, 1995Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX791 Z65, Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX791 Z65 .
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