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		Aves, caza y huevos / Jeni Wright y Eric Treuillé. por Wright, Jeni [autora] \| Treuillé, Eric [autor]. Series Le Cordon Bleu. Técnicas CulinariasTipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España : Blume, 1999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX651 W684. Hacer reserva
		Carne / Jeni Wright, Eric Treuillé. por Wright, Jeni [autora] \| Treuillé, Eric [autor]. Series Le Cordon Bleu. Técnicas CulinariasTipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Barcelona : Blume, 1999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX651 W684. Hacer reserva
		Frutas y postres / Jeni y Eric Treuillé. por Wright, Jeni [autora] \| Treuillé, Eric [autor]. Series Le Cordon Bleu Técnicas CulinariasTipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España : Blume, 1999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX651 W684. Listas: HELADOS. Hacer reserva
		Hortalizas y ensaladas / Jeni Wright y Eric Treuillé. por Wright, Jeni [autora] \| Treuillé, Eric [autor]. Series Le Cordon Bleu. Técnicas CulinariasTipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España : Blume, 1999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX651 W684. Hacer reserva
		La biblia de la pasta / Jeni Wright, Lourdes Alcañiz. por Wright, Jeni \| Alcañiz, Lourdes. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Madrid : Alianza, c2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX758 W864. Hacer reserva
		Pasta, arroz y salsas / Jeni Wright y Eric Treuillé. por Wright, Jeni [autora] \| Treuillé, Eric [autor]. Series Le Cordon Bleu. Técnicas CulinariasTipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Lenguaje original: Inglés Detalles de publicación: Barcelona : Blume, 1999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX651 W684. Hacer reserva
		Pasteles y repostería / Jeni Wright y Eric Treuillé. por Wright, Jeni [autora] \| Treuillé, Eric [autor]. Series Le Cordon Bleu. Técnicas CulinariasTipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España : Blume, 1999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX651 W684. Hacer reserva
		Pescados y mariscos / Jeni Wright, Eric Treuillé. por Wright, Jeni [autora] \| Treuillé, Eric [autor]. Series Le cordon bleu. Técnicas culinariasTipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Barcelona : Blume, 1999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX651 W684. Hacer reserva
		No hay imagen de cubierta disponible Le Cordon Bleu. Guía completa de las Técnicas Culinarias. Jeni Writhgt por Wright, Jeni. Edición: 1a ed. 5ta. reimp.Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: España : Art Blume, 1997Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX651/W684, Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX651 W684 . Hacer reserva

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