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Alimentos crudos / Sarah Brown. por Brown, Sarah [autora.]. Series Salud, alimentación y cocinaEdición: Primera edición.Tipo de material:  Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Trillas, 1991Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX717 S258.
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Todo sobre las mermeladas / Yves de Saint-Pierre. por Saint-Pierre, Yves de. Series Biblioteca noblesse de cocina mexicanaTipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Uruguay : Ediciones Gaviota, 1976Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M6 S25.5, Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX716.M6 S25.5 .
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Como preparar postres Karlos Arzak Arguiñano por Arguiñano, Karlos Arzak, Juan Mari. Series Escuela de cocina y de la buena mesaEdición: 1a. ed.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España Asergace - Debate 1999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX349/A37.2.
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La dulcería en Puebla / Adriana Guerrero Ferrer. por Guerrero Ferrer, Adriana. Series Cocina indígena y popular ; 21Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México, D.F. : CONACULTA, Dirección General de Culturas Populares e Indigenas, 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4.C28 C591.
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La dulcería en Puebla Adriana Guerrero Ferrer por Guerrero Ferrer, Adriana. Series Cocina indígena y popular; 21Edición: 1a. ed. 1a. reimp..Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Detalles de publicación: México CONACULTA 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX716.M4 I53.
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