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Ricos alimentos naturales / Carole Handslip; traducción Angelica Inzunza.

por Handslip, Carole.

Series Colección nuevas recetas prácticas, el artista de la cocina ; 26Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Promotora Chapultepec, OMGSA, 1985Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX714 C654 V. 26.
Listas:

Italian Food / Elizabeth David; drawings by Renato Guttuso.

por David, Elizabeth | Guttuso, Renato.

Edición: 1a ed. 4ta reimp.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Inglés Detalles de publicación: London : Mcdonald, c1954Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX723 D28.

Cocina italiana / Anne Wilson.

por Wilson, Anne.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Lenguaje original: Inglés Detalles de publicación: Koonemann, Koln : c1997Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX723 W56.

El sabor de Italia / Giuliano Bugialli; fotografías por John Dominis.

por Bugialli, Giuliano | Dominis, John [fot.].

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Limusa, 1994Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX723/B865.

365 menús : uno para cada día del año / Aurora F. Lorenthy.

por Lorenthy, Aurora F.

Edición: 4a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Azor, 1978Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4 L674 1978.

Recetas y recuerdos de Alicia Ojeda de Gironella / Alicia Ojeda de Gironella, Jorge De´Angeli.

por Ojeda de Gironella, Alicia | De´Angeli, Jorge.

Edición: 2a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Casa Autrey, 1998Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4 O343.
Listas:

Tamalli : las mejores recetas de tamales con Tamalli / Promecasa.

por Promecasa.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: [México] : [s.n.], 200?Otro título: Saboree la gloria con Tamalli..Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX360.M4 T15.

Las conservas de pescados y mariscos en la gastronomía del siglo XXI / prólogo Rafael Ansón; textos Cristino Álvarez ... [et al.]; coordinador Ismael Díaz Yubero; fotografías Sacha Hormaechea.

por Álvarez, Cristino | Díaz Yubero, Ismael [coord.] | Ansón, Rafael [pról.] | Hormaechea, Sacha [fot.].

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España : Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, ANFACO, 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX747 C667.

Cooking with flowers : sweet and savory recipes with rose petals, lilacs, lavender, and other edible flowers / Miche Bacher; photography by Miana Jun.

por Bacher, Miche | Jun, Miana [fot.].

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Inglés Detalles de publicación: Philadelphia Quirk Books 2013Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX814.F5 B33.

Alma de mexicano / compiladora Sylvia Kurczyn.

por Festival del Centro Histórico de la Ciudad de México (2000 : Ciudad de México) | Kurczyn, Sylvia [comp.].

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : S. Kurczyn, 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX803.B3/K965.

5 x día : recetas y consulta / Fundación Campo, Educación y Salud,

por Fundación Campo, Educación y Salud, A.C.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Fundación Campo, Educación y Salud, A.C., 2008Otro título: Cinco por día.Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX557 F86 2008 , Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX557 F86 2008 .

Cocina yucateca / Nimo Neri.

por Neri, Nimo.

Edición: 1a.ed. 4ta. reimpr.Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Selector, 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4yuc N356.

El sabor a España / Xavier Domingo; prólogo Jean-Francois Revel; fotografías Pierre Hussenot.

por Domingo, Xavier | Revel, Jean-Francois [pról.] | Hussenot, Pierre [fot.].

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España : Tusquets, 1992Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX723.5 D713.

Mi cocina / Auguste Escoffier.

por Escoffier, Auguste.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Lenguaje original: Francés Detalles de publicación: Barcelona : Ediciones Garriga, c1989Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX707 E16 1989.

Recetario.

por Sistema para el Desarrollo Integral de la Familia del Estado de Veracruz.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : DIF Veracruz, 200?Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4ver/D54, Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX716.M4ver D54 .

Flavors of Florida / Delta air lines.

por Delta Air Lines, Inc.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Inglés Detalles de publicación: Georgia : Delta Air Lines Inc., [1980]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX715 D387.

La cuchara de plata.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Italia : Phaidon, 2007Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX723 C834 2007a.

Venecia exquisita : historias gastronómicas y recetas / Jean Clausel.

por Clausel, Jean.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Barcelona : Parsifal, 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX723 C433.

La cuchara de plata / traducción Isabel de Palencia.

por Palencia, Isabel de [tr. ].

Edición: 2a. ed. en español, reimpr.Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Lenguaje original: Italiano Detalles de publicación: México : UTEHA, 1971Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: :TX723 C834 1971b.

Tamaulipas : aromas y sabores / María Losón de Fábregas; recetas Mónica Solís Vieyra; fotografía Enrique Arechavala Silva.

por Losón de Fábregas, María | Solís Vieyra, Mónica | Arechavala Silva, Enrique [fot.].

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Gobierno del Estado de Tamaulipas, 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX716.M4tps L888, Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4tps L888 .

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