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Ratatouille / Walt Disney

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Estados Unidos : ZIMA, 2005?Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: V78.

Entre copas una historia de la amistad y el vino / Century Fox

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Estados Unidos : Century Fox 2005?Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: V79.

El libro de los guisos de maíz : (cocina jach yucateca) / José Díaz Bolio.

por Díaz Bolio, José.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Yucatán, México : Editorial Area maya, 2010Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX716.M4yuc D39 2010.

The flavour of Holland : sketches and recipes / Hilary Keatinge, Anneke Peters.

por Keatinge, Hilary | Peters, Anneke.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Inglés Detalles de publicación: Haarlem : Schuyt, 1995Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX723.5.N4 K43.

Ven a comer

por Secretaría de Turismo.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : SECTUR, 2015Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4 V36.

Hongos silvestres comestibles de la Sierra Tarahumara de Chihuahua / Miroslava Quiñones Martínez, Fortunato Garza Ocañas.

por Quiñones Martínez, Miroslava | Garza Ocañas, Fortunato.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Ciudad Juárez, Chihuahua, México, Universidad Autónoma de Ciudad Juárez, 2015Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX804 Q85.
Listas:

La última cena / Miguel Ángel Almodóvar.

por Almodóvar, Miguel Ángel.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Madrid : Oberon, 2015Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX723.5.S7 A66, Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX723.5.S7 A66 .

México : gastronomía / Margarita Carrillo Arronte.

por Carrillo Arronte, Margarita [autora].

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Lenguaje original: Inglés Detalles de publicación: Londres : Phaidon Press Limited, 2015Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4 C372, Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX716.M4 C372.

La dona que queria ser churro / Milly Cohen

por Cohen, Milly.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Resistencia 2015Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: I TX769 C65.

Olores y sabores : la cocina mexicana en la segunda mitad del siglo XIX / Francis Pino

por Pino, Francis.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : H. Ayuntamiento Constitucional de Chilpancingo, 2006Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (2) Signatura topográfica: TX716.M4gro P56, ...

Especias y aromatizantes alimentarios / Donna R. Tainter

por Tainter, Donna R.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España : Acribia, 1993Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX406 T35.

Cómo funciona el Bulli, las ideas, los métodos y la creatividad de Ferran Adriá

por Ferran, Adriá.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Nueva York : Phaidon, 2010Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX723.5.S7 A83.1.

Marichu va a la cocina y recibe con distinción / María A. de Carbia.

por Carbia, María A. de.

Edición: 6a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Libros y Revistas, 1952Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (2) Signatura topográfica: TX716.M4 C177.5 1952, ...

La buena cocina

por Fontana, Elvira.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Bartolome Trucco, 1949Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX661 F66.

El número dos de Marichu : lo que toda ama de casa debe saber / María A. de Carbia.

por Carbia, María A. de.

Edición: 3a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Libros y revistas, 1945Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (2) Signatura topográfica: TX716.M4 C177.71 1945, ...

Marichu va a la cocina y recibe con distinción / María A. de Carbia.

por Carbia, María A. de.

Edición: 4a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Libros y Revistas, 1944Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (2) Signatura topográfica: TX716.M4 C177.5 1944, ...

Enciclopedia culinaria : la cocina completa / María Mestayer de Echagüe.

por Mestayer de Echagüe, María (Marquesa de Parabere).

Edición: 12a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Madrid : Espasa - Calpe, 1968Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX349 M47 1968.

Antiguo manual de cocina yucateca : formulas para condimentar los platos mas usuales en la peninsula. Tomos I, II, III, refundidos con numerosas adiciones y reformas / Hortensia Rendón de García

por Rendón de García, Hortensia.

Edición: 7a Ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Mérida, Yucatan, Méxicio : Libreria Burrel, 1938Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: AR/LA0095.

Cocina campechana : un libro para el hogar / Adela Mena de Castro.

por Mena de Castro, Adela.

Edición: 6a. ed. corr. y aum.Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Campeche, Campeche, México : Impresiones y Encuadernaciones de Campeche, 1988Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (2) Signatura topográfica: AR/LA0096, ...

Libro de cocina: Recetas de damas yucatecas

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Mérida, Yucatán, México : Bazar de Navidad, 1959Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: AR/LA0097.

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