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El chocolate / Christian Boistelle; traducción Isabel Moreno Correa. por Boistelle, Christian | Moreno Correa, Isabel [tr.]. Series GourmetTipo de material:  Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España : Susaeta Ediciones, [1977]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX767.C5 B637.
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Verde, blanco, rojo en la cocina mexicana / Ricardo Muñoz Zurita. por Muñoz Zurita, Ricardo. Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Larousse, 2010Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4 M86 2010, Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX716.M4/M86 2010.
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Recetario Tuxteco / Fernando Bustamante Rábago. por Bustamente Rábago, Fernando. Series Cocina indígena y popular ; 18Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México, D.F. : CONACULTA, Dirección General de Culturas Populares e Indígenas, 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (2) Signatura topográfica: TX716.M4.C28 C591, ...
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Mil y un consejos Prácticos en la cocina Mary Ellen Pinkham por Pinkham, Mary Ellen. Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Lasser Press Mexicana c1981Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX652.9/P655.
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De Chef a Chef. Magazine de alta cocina. Silvan (dir) Muller Valdivieso por Muller Valdivieso, Silvan (dir). Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Nestlé México 1998Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX901/N376.
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Secretos de Cocina Isabel de Trevis por Trevis, Isabel de. Series Biblioteca el ama de casaTipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España Editorial Molino 1962Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX661/M735.2.
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Cocina y repostería navideña Josefina. Velazquez de Leon por Velazquez de Leon, Josefina. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Academia de Cocina Josefina Velazquez de Leon 2a. edDisponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX840.N5/V541.2.
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La magia de la cocina limonense : rice and beans y calalú por Ross de Cerdas, Marjorie. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Costa Rica Editorial de la Universidad de Costa Rica 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.C77 R667.
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Los siete pasos de la danza del comer : cultura, género e identidades por Ross, Marjorie. Edición: 1a ed.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Costa Rica Editorial de la Universidad de Costa Rica 2009Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.C77 R677p.
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La cocina costarricense Juana RamiÌ_rez Carrera de Aragó_n por RamiÌ_rez Carrera de Aragó_n, Juana. Series (Colección Retorno)Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Costa Rica Editorial de la Universidad de Costa Rica 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.C77 R36.
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Diccionario Internacional de la Gastronomía Guido Gomez de Silva por Gomez de Silva, Guido. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : FCE, 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: C TX349 G586.
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