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El poder curativo de los hongos / Abel Cruz por Cruz, Abel. Tipo de material:  Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Selector, 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX804 C7493.
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Recetario de platillos con hongos de cazahuate. Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Cuernavaca, Mor. : Unidad Regional de Culturas Populares, c1999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX804 R44 1999.
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Hongos comestibles de la Región de Xalapa / Raquel Torres Cerdán. por Torres Cerdán, Raquel. Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Xalapa, Veracruz, México : Torres Servicios y Alimentos, 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX804 T636, Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (2) Signatura topográfica: TX804 T636, ...
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Hongos comestibles y medicinales de México / Armando López Ramírez. por López Ramírez, Armando. Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Editorial Posada, 1986Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX804 L871.
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Cocinar las setas / Vincent Allard. por Allard, Vincent. Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Barcelona : De Vecchi, 2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX804 A92.
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Los hongos en la cocina mexicana. por Sociedad Mexicana de Micología. Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Sociedad Mexicana de Micología, 1995Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (2) Signatura topográfica: TX804 H664, ...
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El mundo magico de los hongos, las setas y sus recetas / Tita Libin. por Libin, Tita. Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : EDAMEX, c1991Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX804 L53, Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX804 L53.
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Setas comestibles: guía para cazar y cocinar / Anna Del Conte, Thomas Laessoe. por Conte, Anna Del | Laessoe, Thomas [coaut.]. Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Barcelona : Blume, 2009Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX804 C65 2009, Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX804 C65 .
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Cujtlacochi : el cuitlacoche / Raúl Valadez Azúa, Ángel Moreno Fuentes, Graciela Gómez Álvarez. por Valadez Azúa, Raúl | Moreno Fuentes, Ángel [coaut.] | Gómez Álvarez, Graciela [coaut.]. Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México: Instituto de Investigaciones Antropólogicas, UNAM, 2011Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (3) Signatura topográfica: TX804 V35 2011, .., Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX804 V35 2011.
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Setas : identificación y recolección / Till R. Lohmeyer, Ute Künkele. por R. Lohmeyer, Till | Künkele, Ute [coaut.]. Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Detalles de publicación: Barcelona : Parragon, 2006Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX804 L65.
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Recetario de Hongos 1 : tianguis y mercados del Estado de Hidalgo / Leticia Romero Bautista, Miguel Ángel Islas Santillán, Griselda Pulido Flores, Xanath Valdez Romero. por Romero Bautista, Leticia | Islas Santillán, Miguel Ángel [coaut.] | Pulido Flores, Griselda | Valdez Romero, Xanath. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Pachuca, Hidalgo : Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo, 2013Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (2) Signatura topográfica: TX804 R66, ...
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El festín de los hongos / coordinación Sylvia Kurczyn; fotos Ignacio Urquiza, Susana Marchi. por Festival del Centro Histórico de la Ciudad de México (20002 : Ciudad de México) | Kurczyn, Sylvia | Urquiza, Ignacio [fot.] | Marchi, Susana [fot.]. Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Gobierno del Distrito Federal, 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX804 F478.
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